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提个醒:南瓜虽好 但也有三个禁忌(吃错了 食补不成反伤身)

2023-05-29 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 1394 个字,阅读大概需要 3 分钟。

提个醒:南瓜虽好,但也有三个禁忌,吃错了,食补不成反伤身!

菜市场、超市里我们目睹过各种样子的南瓜,有的是橙色、有的黄绿色、有的浅黄色,有的黄棕色,样子也各异,有的大,有的小,有的圆圆,有的细长,各种形态,五花八门,我们不用去评判哪种比较正宗,南瓜和人是一样的,分为不同品种罢了,原产地不同,叫法不同,形态各异,口味略有差异,但统统称为南瓜,在整体上,营养价值是类似的。简单科普一下,看看下面图片吧!

磨盘南瓜为早熟的南瓜品种,外表形状似磨盘,因此而得名,其嫩果皮色青绿,完全成熟后变为棕红色。

蜜本南瓜为早熟杂交品种,一头粗一头细,表面有花斑,口味甜糯。蜜本囊

黄狼南瓜果实呈棒槌形,果皮橙红色,果肉厚,肉质细腻味甜,较耐贮运。

牛腿南瓜为晚熟品种,果实长筒形,末端膨大,下图中左侧呈深绿色的即为牛腿南瓜。

南瓜营养价值丰富,含有丰富的蛋白质、淀粉、胡萝卜素、维生素B、C和钙、磷等成分。且南瓜价格不高,属于老百姓消费得起的健康食材,在古代医学资料《滇南本草》中就有对南瓜营养功效的记载:南瓜性温,入脾胃,味甘,可润肺、化痰、驱虫解毒、利尿,除此以外还有下述养生功效:

1、抗癌

南瓜抗癌的真正原因是其富含胡萝卜素,β胡萝卜素可增强免疫功能,增强淋巴细胞活性,从而提升淋巴细胞杀伤肿瘤细胞的能力,从而达到防癌、抗癌的功效。

2、养胃

南瓜含有丰富的果胶,呵护胃黏膜,促进胃肠溃疡愈合,并帮助胃肠蠕动,促进胃肠动力提升,肠胃不好的人,可以适当吃些南瓜或南瓜制品。

3、保护男人前列腺

南瓜以及南瓜籽中的有效成分可以有效改善尿频、前列腺增生等。因此男性应注意在生活中经常吃些南瓜,把南瓜籽也作为日常的小零食偶尔食用,不但可以预防前列腺疾病,还可以补锌,提高男性生殖能力。

4、美容肌肤

皮肤的保养不是高档化妆品就能解决的,内调外养才是硬道理,因此平时的食疗很重要。南瓜含有的丰富胡萝卜素和维生素C,这些有益身体的成分可以帮助我们的皮肤变得更加细腻光滑,女性多吃点,对改善肤色,恢复皮肤弹性很有好处。

南瓜虽好,但也不是可以肆无忌惮的食用,这些禁忌你也要知道,否则食补不成反伤身,得不偿失不值得!

第一禁忌:湿热体质的人减少南瓜的食用

因为南瓜性温,湿热体质,比如大便经常性干结、小便发黄,爱上火的,容易心烦气躁、有红眼病等症状的人减少南瓜的食用量,这些温性食物可加重病情,应记得多吃新鲜的其他果蔬,增加锻炼和饮水,多吃降火的瓜果,如火龙果、雪莲果、黄瓜等,达到去烦热、降火的养生功效。

第二禁忌:南瓜虽好,搭配不好也不行

南瓜不可与虾、带鱼、鲤鱼同食,容易引发胃、肠部不适,引发急性肠胃炎,与南瓜最佳的搭配当属五谷杂粮,南瓜小米粥补肾健脾养胃,对视力特好,南瓜米饭,甜甜糯糯喷喷香,南瓜派,淡黄焗南瓜都是家喻户晓的餐桌美食。

冬季羊肉备受追捧,但南瓜也不可与羊肉同食,二者一起进食可增加患上黄疸的风险。

第三禁忌:南瓜并不降糖,血糖高的人要慎食

好多媒体报道南瓜是天然降糖食物,误导了很多糖友,南瓜含有丰富的果糖,虽然相对于其他含糖量高的食物来说,糖分较少,但是如果不注意控制进食量,升糖指数也是比较高的,任何事物有利有弊,对某方面好,也可能存在着其他方面的弊端,因此,血糖高的人食用南瓜还是注意控制进食量吧,达到保健营养防病功效。

南瓜虽好,这些禁忌不要忽视了啊,南瓜的吃法,你知道哪些呢?欢迎在下方和大家一起分享哦!

以上图片来自网络

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