立秋了 吃这几样东西才有气色（还不赶紧吃起来）

TIPS：本文共有 1176 个字，阅读大概需要 3 分钟。

上一周的七号刚好是立秋，在秋天的第一杯奶茶热度过后，随之而来的就又是我们老生常谈的养生话题了。吃什么？吃什么健康？吃什么健康又美味？吃什么可以在秋天让人更有气色，不至于被秋天气候的反复影响？成了人们最关心的话题。

医生说：多吃蛋白质，蛋白质是生命之源，可以让你更有气色。

专家说：秋天肠胃容易不适，所以应该尽量避免油腻辛辣刺激的食品和难以消化的肉类。

虽然看似有些冲突，但是大家不用犯难，我为大家总结了一下究竟秋天吃什么才能更好地补充蛋白质，秋天吃什么才能不伤肠胃，让你容光焕发，精神百倍。

五香毛豆

毛豆是我们卤菜里的常客了，深受大家喜爱。而且在秋季转凉的时候，晚上点上一份毛豆和鸭脖喝点暖身的小酒，可以说是养生最惬意的方式了。为什么要在秋天多吃毛豆呢？因为多吃毛豆助发育，抗秋寒。

绝大多数取决于毛豆的纤维含量，对人体好处极多。很多人说芹菜杆的纤维含量最高，其实这个名头应该是毛豆。而且毛豆不仅纤维含量高的离谱，作为豆类蛋白质的含量也相当喜人，40%的蛋白含量傲视蛋白界。还含有丰富的维生素，富含营养人们所熟知的高纤维，是蔬菜中的纤维冠军。

水煮花生

水煮花生是中国一道很普遍受欢迎的下酒菜，将新鲜的花生、冰糖、白胡椒籽、辣椒、八角、桂皮、香叶等你所有爱吃的味道的作料放在一起水煮半个小时到一个小时左右，再闷上一段时间超级入味，香气四溢，口感清脆。

水煮花生入脾、肺经。营养价值比粮食都要高出不少。甚至可以与鸡蛋、牛奶、肉类的营养价值媲美。花生里有维生素E和锌，增强记忆、抗老化、延缓脑功能衰退、滋润皮肤，对干燥的秋季是一种很好的补充。

花生里的维C有降胆固醇的妙用，可以防动脉硬化、高血压和冠心病。花生对男生的那方面有相当大的助力，补肾健脾，滋养调气、可以消除水肿、在秋天多吃一些不仅利于减肥还能增强气血，避免秋困。

糖醋藕片

糖醋藕片是一道家常菜肴，用新鲜的藕片配合干辣椒、淀粉、白砂糖、香醋、食用油用大火翻炒而成。最高级的妙用就是莲藕本身，微甜而脆的口感十分爽口，生食做菜都是相当不错的美味，而且药用价值相当高，是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍。

清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用。而且莲藕通便止泻、健脾开胃。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维可以减少脂类的吸收。而且莲藕本身的清香有健脾止泻的作用，能增进食欲促进消化，开胃健中。

地益血生肌：藕富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。冬天常吃可以帮助我们人体很好的度过这一段虚弱的时期。糖醋味是我觉得藕片最棒的做法了，香甜清脆不油腻，简直美味。

秋天的第一弹“养生party”大家还不赶紧码起来，第一杯奶茶之后我们的生活方式可能会很少吃冰激凌、喝奶茶了。养生也是不错的选择呀。

想了解更多精彩内容，快来关注食味艺闻志

如果觉得《立秋了 吃这几样东西才有气色（还不赶紧吃起来）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！