日常多吃什么食物可以快速排出体内的尿酸（看看你们知道这些吗）

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每天代谢产生的尿酸主要从肾脏排出体外。尿酸在血液中的最高溶解度为420μmol/L，超过此值，尿酸盐即易析出结晶而沉积于组织并引起炎性病变，例如沉积于关节，即引起大家熟知的痛风性关节炎。

要想快速排出体内尿酸，首先应控制尿酸的生成，痛风病人必须忌酒（含酒精性饮料）。要适当控制富含嘌呤的高蛋白食物的摄入，如动物内脏，豆製品，肉类等。

苦苣菜的药用价值很高，可显著降低由高血糖引发的甘油三酯、尿酸、血糖升高，综合调节脂、糖、尿酸互动紊乱的作用。具有抑制高尿酸血症的尿酸生成和促进尿酸排泄的双重作用。对尿酸和血糖均有降低作用，且作用持久稳定。

食用方法：菜场买回洗净，晒干或鲜用均可。晒干可泡茶喝，煮服也可。鲜用可拌凉菜。

1、芹菜疗法

材料很简单，只需要新鲜有水分的西芹，就可以达到平衡尿酸的作用，将芹菜清洗干净，凉拌生吃芹菜，每日适当的进食芹菜即可。

2、红萝卜疗法

材料只需要新鲜的红萝卜，采用生吃，凉拌，榨汁均可以，红萝卜可以快速促进尿酸偏高患者体内的尿酸排放。

3、百合薏米粥疗法

适当的百合，薏米（性寒，生薏米不可多放）进行相互配合，先用开水浸泡十五分钟左右，然后放在一起煮粥进食，每日一次。

要想快速排尿酸，平时还要注意减少食盐摄入量，饮食中多搭配蔬菜水果。少吃盐，每天应该限制在2克至5克以内。

在体检的众多指标里面，其中尿酸这个参数指标尤为常见。尿酸高通常会引发痛风等疾病，因此在平时生活中我们要及时排出体内的尿酸，那么一般多吃什么食物可快速排出尿酸呢？

碱化尿液有助于排酸，即当肾脏的环境偏碱性时，有助于排泄更多的尿酸。而食用碱性食物及碱性水可以提高肾脏或尿液的pH值（偏碱性），就可以促进尿酸排泄，防治痛风或高尿酸血症。以下食物有助于排尿酸：

利于尿酸排泄的食物：首先是水，大量喝水，保证尿量3000ml以上可以促进尿酸排泄；经常吃含花青素的水果，如樱桃有利于尿酸排泄；脱脂牛奶也有益于尿酸排泄。不利于尿酸排泄的食物：各种酒类、高果糖饮料、高脂食物、乳酸饮料。警惕第四高——高尿酸 ！！！

随着生活方式和饮食的变化，中国的高尿酸血症和糖尿病人群一样增长迅速。从流行病学的调查数据来看，中国的高尿酸血症人群在快速增长，沿海地区发病率最高。因此，痛风的发病率也明显增高。高尿酸成为高血压、高血糖、高血脂之后的第四高。简单来说，高尿酸是人体内的嘌呤因代谢发生紊乱，体内尿酸每日的生成量大于排泄量，致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病。

高尿酸，人们都知道它是导致痛风发作的直接原因，此外高尿酸还有不为人知的更为危险的一面——诱发肾功能减退甚至尿毒症！面对高尿酸的步步紧逼，采取鸵鸟政策显然是自欺欺人，除了要重视定期体检医疗外，控制饮食还是“重中之重”。日常多吃这些食物能够“降尿酸”！想降尿酸，除了严格控制饮食，避免摄入高嘌呤的食物外，增加尿酸的排泄也是预防高尿酸的重要一环。

第一、高钾质食物可以帮助控制尿酸值。科学实验证明，钾质可以有效减少尿酸沉淀，并帮助将尿酸排出体外。比如香蕉、芹菜等都是钾含量比较高的食物。

第二、碱性食物也可以帮助尿酸降低。碱性食物可以调节人体内部酸碱度平衡。可以多吃维生素含量丰富的食物，蔬菜中的白菜、卷心菜、莴苣、苋菜、韭菜、蕃茄、萝卜、甘蓝等，维生素含量都比较丰富。进食大量的蔬菜可碱化尿液有利于尿酸排泄，从而降低血尿酸水平。选择含果糖量较低的水果如青梅、青瓜、西瓜、椰子水、草莓、樱桃、菠萝、桃子、李子、橄榄等摄入。

因为人体内的尿酸有90%是通过肾脏由尿液排泄出体外，每天喝水量保持在2000毫升到3000毫升是最好的，可以稀释尿酸，加速排泄，使尿酸水平下降。

少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等，因为这些汤中含有大量嘌呤成分。第三、补肾的食物。尿酸值升高也与肾脏的功能有很大的关系，肾脏功能强了，自然也就能够提高尿酸的排出。

可以在平时多吃一些“山药、核桃、西兰花、洋葱、桑葚、干果”等食物，这些食物有助于补养肾脏，提高肾脏排出尿酸的量，从而达到降低高尿酸的效果。

还可以适量补充奶制品，尤其是低脂奶制品可降低血尿酸水平，减少痛风的发病率。此外，在饮食上，要避免对肝肾损害的食物，主要是寒湿类的食物，腌制的食物，生冷的食物。菠菜、豆制品、菌类、海鲜和动物内脏以及火锅严格禁忌。酒精可诱发痛风发作并加重病情，应绝对禁止痛风患者饮酒。痛风患者在喝咖啡、茶、可可时也不可太浓或喝得太多。

尿酸最终都由肾脏排泄出去，所以加快尿酸排泄最简单的办法是多喝水、大量饮水，其中最有效促进肾脏排泄尿酸的方法是喝含碳酸氢钠的苏打水。

生理学常识告诉我们，碱化尿液有助于排酸，即当肾脏的环境偏碱性时，有助于排泄更多的尿酸。而食用碱性食物及碱性水可以提高肾脏或尿液的pH值（偏碱性），就可以促进尿酸排泄，防治痛风或高尿酸血症。

就碱性和促进尿酸排泄的作用而言，含碳酸氢钠的苏打水无疑是作用最好的饮品。在临床治疗中，很多时候痛风患者要服用碱性药物碳酸氢钠（即“小苏打”，每天三次，每次1克），使尿液碱化，喝含苏打水可以收到相同或类似的效果。

苏打水有助于尿酸排泄的作用主要源自其中含有的碳酸氢钠，为了改善口感，易拉罐装苏打水产品一般还要压入二氧化碳（即加入碳酸气），有的还要添加甜味剂和香料制成“汽水”。但是，如果只是把二氧化碳压入经过纯化的饮用水中并添加甜味剂和香料的饮料，有的也命名为“苏打水”，而没有碳酸氢钠，这属于普通的碳酸饮料，无明显碱性，也不具有上述促进尿酸排泄的功能。因此，在选择易拉罐装苏打水产品时，要注意标签配料表中是否有“碳酸氢钠”字样。

除了碱性水意外，蔬菜、水果和牛奶都是典型的碱性食物，临床上，常被推荐给痛风或高尿酸血症患者。尤其是牛奶，不但是碱性，还极少含嘌呤，不但不会增加尿酸的生成，还有助于尿酸排泄。另外，还有很多证据证明喝咖啡和茶水也均有助于尿酸排泄。

尿酸是人类嘌呤化合物的终末代谢产物，嘌呤代谢紊乱便会导致血液中的尿酸增高。体内尿酸每日的生成量和排泄量大约是相等的，生成量方面，三分之一是由食物而来，三分之二是体内自行合成，排泄途径则是三分之一由肠道排出，三分之二从肾脏排泄。

大部分尿酸经过血液循环最后随尿液排出体外。如果，因为各种因素导致尿酸生成过多，和（或）排泄减少，均可导致高尿酸血症，有的可导致痛风。

1.沉积于关节→痛风性关节炎→关节变形。

2.沉积于肾脏→痛风性肾病、尿酸结石→尿毒症。

3.刺激血管壁→动脉粥样硬化→加重冠心病、高血压。

4.损伤胰腺B细胞→诱发或加重糖尿病。

尿酸超过什么指标需怀疑是高尿酸血症？

血尿酸的正常值男性为0.15～0.38mmol/L(毫摩尔/升)，女性为0.1～0.3mmol/L，女性更年期后其检验值接近男性。血尿酸值高于0.42mmol/L则为高尿酸血症。

体检查出尿酸高用不用吃药，另外饮食需要注意什么？

一般认为，血尿酸的浓度在0.416～0.476mmol/L以下的无症状者，不需药物治疗，饮食控制即可。经饮食控制而血尿酸浓度仍在0.416～0.476mmol/L以上，每年急性发作2次以上者、有痛风石或尿酸盐沉积者，以及有肾结石或肾功能损害者，均应该使用降血尿酸药物。降血尿酸药物包括促进尿酸排泄和抑制尿酸合成两类，前者常用的药物如羧苯磺胺（丙磺舒）、苯磺唑酮、苯溴马龙（立加利仙）等，后者常用的药物为别嘌呤醇。

严格饮食控制

很多血尿酸异常者都喜欢进食含嘌呤较多的食物，并有酗酒的恶习。因此，饮食控制的首先就是禁高嘌呤饮食和禁酒。避免高嘌呤饮食，减少外源性蛋白，可降低血尿酸水平，并可增加尿酸的排出。

根据每100克食品含嘌呤的毫克数，大致将常用食品分为4类：

1.高嘌呤类：动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼以及浓鸡汤、肉汤、啤酒等，每100克含嘌呤超过100毫克，属于富含嘌呤食品。

2.多嘌呤类：大部分鱼类、贝类、肉食及禽类，每100克食品中所含嘌呤在50～100毫克之间，属于多含嘌呤的食品。

3.较多嘌呤类：青鱼、鲑鱼等，牛、羊、鸡肉类，虾、蟹及芦笋、菜花、四季豆、菜豆、菠菜、蘑菇、花生等蔬菜，每100克食品中所含嘌呤在25～50毫克之间，属于较多含嘌呤的食品。

4.低嘌呤类：奶、蛋、米及面制品和大部分蔬菜，每100克食品中所含嘌呤低于25毫克，属于少含或不含嘌呤的食品。

高尿酸血症患者应严格戒饮各种酒类！

这是因为，长期大量饮酒可导致血尿酸增高和血乳酸增高，刺激嘌呤增加。此外，饮酒时常进食高嘌呤食物，酒可加快嘌呤的代谢，导致体内血尿酸水平增高而诱发痛风性关节炎的急性发作。

除了饮食控制外，还应多饮水（肾功能不全者除外），以利尿酸排出。肥胖患者必须减少热卡的摄取，降低体重。应多选择新鲜蔬菜、水果等碱性食物，特别是高钾、低钠的碱性蔬菜，既有利尿作用，又能促进尿酸盐溶解和排泄。

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