生长在海拔2000米的长白山人参 炖鸡煲汤很滋补(一般人也吃得起)
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四季交替,气温多变体虚的人群更易受病邪侵袭,在这个时候除了拒绝野味,减少聚会外出,戴好口罩,当然说到底是人体自身的抵抗力最强。
平常在家要适当运动强健体魄外,日常吃补还特别重要,说起补气养血强健体魄的食材,没有人参更适合。
中医常建议,通过食疗来补充元气,然而提到滋补佳品,“人参”定是国人推崇的佳选。
人参自古就被誉为“百草之王”,是口口相传的山中至宝,
是"滋阴补气,扶正固本"之极品,为保健养生第一品。
更是华夏滋补食材的首选之首。
据【神农本草经】记载,人参可以“治男女一切虚症、发热、眩晕、补五脏、安精神、明目益智”。
久服之,延年益寿,是益气补血的良药。
说起人参很多人可能会觉得小贵,其实,真正贵的是纯正的野山参。
野山参是在自然状态下生长的,生长年限非常久远,
几十年甚至几百年,经常会遭受鸟兽或自然侵害而夭折。
因环境变化,纯正的野山参越来越难以出土,甚至绝迹。
现在只有在长白山脉的原始森林或保护区偶有出土。
目前市场上的基本都是园参,都是在森林中人工栽培,
生长周期短,栽植5-7年即可收获。
价钱非常亲民,几十元就能完全满足营养需要。
| 长白山天地精华 集于一身 |
长白山属于北温带大陆季性气候,森林广袤,开发历史短,
人为破坏少,只有森林中的腐殖土和无污染的地下水才能培育出健康优质的人参。
所以,长白山自古以来就以盛产人参而闻名天下,
也是国内最好的人参栖息地。
“人参之乡”抚松就坐落在长白山脚下。
食材历来以鲜为主
新鲜人参未经风干脱水处理,甘香可口,
还保留着刚从土中取出的清脆爽口的味道。
|滋阴补气 营养价值极高 |
1、人参最主要的活性成分--人参皂甙
2、长白山人参皂甙的含量远远高于其它人参
3、相较于其它人参加工品,鲜人参有效成分保留最完整,体性最平和,不易上火
4、能增强人体免疫力的天然人参皂甙等活性成分,是干人参的3倍
5、常把人参加入饮食,身体元气会好很多
人参鸡汤
以长白山为中心,海拔2749米的原始森林中,土壤肥沃,空气湿润凉爽,
可谓天时地利,孕育了集天地之精华的人参之绝品。
美丽抚松
看着漂亮极了是吧,可是谁会知道,人参从撒籽到起参,要历经6度春秋,
2000多个日夜,50000多个小时。
伺候人参生长的大部分过程都是需要跪着完成的。
熬过第5个年,才会陆续得起参,直到人参被小心翼翼出土的那个时候,才算松了一口气。
每天吃些营养丰富的食物,孝敬父母,爱护家人。
年老,身体虚寒者,常食人参,可强身健体,延年益寿!
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