两口子的6款早餐 换着花样做早餐（做法简单又营养 实惠又好吃）

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我家早餐20分钟做好，6款不同搭配换着花样吃，比早餐店实惠好吃

两口子的6款早餐，换着花样做早餐，做法简单又营养，实惠又好吃

目前，我家只有我丈夫和我两个人，两口子的早餐比孩子在家时做早餐简单了很多。或许因为我给女儿做了很多年早餐，每天都换着花样给女儿做早餐，经过了长达9年时间，我觉得做早餐变得很轻松很愉快。对于刚刚开始做早餐的朋友们，做早餐并不难，贵在坚持，日复一日，早餐餐桌变得丰富多姿多彩。

平时我会留意一下他爱吃什么，记一下他爱吃的食物，学一下制作方法，尽量把早餐做得两个人都爱吃。我丈夫吃早餐有一个习惯，多年都没改变，那就是早餐他一定要喝牛奶，哪怕准备了一些米糊，他都要喝牛奶。他说牛奶含有优质的蛋白质，牛奶可以补充蛋白质和钙质，喝牛奶可以增强饱腹感。

下面就来看看我家最近做过的6款早餐搭配，这些早餐都在20分钟之内就能做好，制作方法都很简单但营养又好吃。

第一款早餐有鸡蛋火腿片三文治、酸奶奇亚籽燕麦片和牛奶奇亚籽燕麦片以及沃柑。

我丈夫很爱吃三文治，每周至少做一次三文治，在家做三文治比买三文治实惠太多了。准备好吐司片，用三文治机煎鸡蛋和火腿片，在吐司片上涂抹沙拉酱，再放入鸡蛋和火腿片，用三文治机烘烤3分钟。

我家每隔一段时间都会买一箱1升装的兰雀牛奶，早餐喝牛奶非常方便，牛奶倒入碗里，加入奇亚籽酸奶块燕麦片，让奇亚籽吸收牛奶，奇亚籽吸收了液体会变大，奇亚籽和燕麦片都饱腹又营养。

第二款早餐有红糖馒头、奶香玉米汁、牛肉酱炒花菜、蒸鸡蛋和沃柑。

红糖馒头提前制作好，红糖馒头和鸡蛋用蒸箱一起蒸热。红糖馒头用了280克中筋面粉、60克红糖粉、150克水和9克新鲜酵母，新鲜酵母可以用干酵母粉代替，按照3:1的比例，相当于9克新鲜酵母用3克干酵母粉代替。把所有红糖馒头的材料揉成光滑面团，把红糖面团松弛10分钟。在操作台上撒一些干粉，把面团擀成长方形，卷成圆柱体后切小段，红糖馒头放在蒸盘上醒发30分钟，最后蒸熟红糖馒头，这里要注意红糖馒头蒸好后不要立刻打开盖子，焖5分钟再打开盖子。

第三款早餐有花生酱鸡蛋三文治、红薯饼和红薯燕麦羹。

花生酱鸡蛋三文治用了1只鸡蛋、2片吐司和花生酱，鸡蛋放入大容器里打发均匀，吐司片涂抹花生酱后放在一起，把花生酱三文治放入蛋液中，吐司片两面沾满蛋液，炒锅放少许油，放入花生酱鸡蛋三文治，两面煎金黄盛起。

第四款早餐有芝士培根面包、牛奶鸡蛋羹和青菜鱼皮饺。

芝士培根面包是自己做的，用了300克高筋面粉、1只鸡蛋、10克奶粉、150克水、3克盐、20克砂糖和10克新鲜酵母以及30克黄油，把除黄油外的材料揉成能拉出薄膜状面团，揉好的面团滚圆进行基础发酵。在面团基础发酵时，把红彩椒和黄彩椒切成细条，马苏里拉芝士切碎，培根切成小条。当面团发酵到原来的2倍大，把面团分割成9个小面团，滚圆松弛20分钟。把面团擀成椭圆形面片放在面包模具中进行最后发酵。完成最后发酵，放入彩椒和培根，撒上马苏里拉奶酪，用烤箱180度烘烤15分钟。

第五款早餐有香煎芋头糕、八宝粥、彩椒炒鸡胸肉和沃柑。沃柑清甜水分多，吃起来没有渣没有核，我买了一箱沃柑，这些天早餐水果都是沃柑。

彩椒炒鸡胸肉是一道快手菜，鸡胸肉可以提前腌制好，用烤箱180度烤30分钟，烤熟后放冷冻保存。烤熟的鸡胸肉可以用来做沙拉，当然也可以直接品尝。彩椒炒鸡胸肉的做法，把彩椒切成细条，鸡胸肉切细条，炒锅放油爆炒一下彩椒，彩椒断生后放入鸡胸肉煸炒少许盐调味，早餐比较适合吃得清淡一些，有利于肠胃消化和吸收。

第六款早餐有红米绿豆百合粥、番茄酱肉末意大利面和橘子。红米绿豆百合粥提前用电饭煲预约煮粥，早上用一只煮锅煮意大利面条，意大利面要煮8-10分钟，用另一只炒锅炒番茄酱肉末。番茄酱肉末用了4只番茄、200克猪肉，番茄剥皮切小块，猪肉剁成肉糜。炒锅烧热油爆香姜蒜蓉，放入肉糜爆炒，把肉糜炒至转色。炒锅放油煸炒番茄，把西红柿炒出汁水，放入番茄酱和一碗水，煮沸后放入肉末和水淀粉，烧开后放入意大利面，炒匀就可以装盘了。

这些就是我家6款不同搭配的早餐，这些早餐都家常又营养，希望大家喜欢。

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