酱香排骨最简单的做法王刚

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食材：排骨360克

豆瓣酱适量姜片适量香葱适量冰糖适量料酒适量鸡精适量

具体步骤：1. 食材：排骨（已清洗）。

2、 豆瓣酱。

3、 姜片、香葱、冰糖。

4、 将排骨下入清水锅中，搁入姜片焯开，捞出。

5、 烧锅倒油烧热，下入焯好的排骨翻炒翻炒。

6、 随后，倒入清水，加点料酒煮开。

7、 接着，搁入2勺豆瓣酱、冰糖、鸡精调味烧煮开。

8、 然后，烧至汤汁浓稠，关火出锅。

9、 最后，搁入香葱，即成

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