凉拌的腐竹都叫什么名字
2023-06-23 分类：百科
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叫快乐知足（竹）
原料
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腐竹 (150克)
蒜 3瓣
姜 1块
香葱 2棵
香菜 1棵
泡椒 3个
食用油 适量
香油 1茶匙
酱油 1勺
陈醋 2勺
糖 1匙
蚝油 1勺
蒜蓉辣酱 1勺
1/腐竹用清水泡软。
2/切成小块。
3/烧开一锅水，下腐竹焯水2~3分钟捞起装盘。
4/准备蒜末、姜末、小葱、香菜、泡椒圈放入碗中，浇上热油。
5/放入一勺蒜蓉辣酱再放入香油、酱油、蚝油、陈醋、糖拌匀。
6/将酱汁和小葱香菜倒入腐竹，拌匀即可。
7、美味又好吃的凉拌的腐竹完成开吃了。
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