小鲜贝做法大全家常
2023-06-24 分类：百科
TIPS：本文共有 232 个字，阅读大概需要 1 分钟。
主料
鲜贝200g
辅料
胡萝卜50g 黄瓜50g 洋葱40g 酱油适量 料酒适量 白糖适量 调和油适量 食盐适量 淀粉适量
步骤1：
化冻后的鲜贝洗净，沥去水，倒适量料酒腌制
步骤2：黄瓜、胡萝卜、洋葱切片
步骤3：将淀粉放适量水，兑成水淀粉
步骤4：将适量酱油、料酒、白糖、盐调成味汁
步骤5：锅内放适量油，放入姜片，放入洋葱翻炒
步骤6：炒出洋葱香味，放入胡萝卜片，炒至变色
步骤7：加入鲜贝翻炒
步骤8：加入黄瓜片，倒入调好的料汁
步骤9：烧开后，翻炒均匀，倒入水淀粉，収汁出锅即可
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