大蒜怎样不发芽

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高温保存：

大蒜还可以高温保存。将蒜头放在45度的烤箱中烤1分钟，高温处理后的大蒜，再放在干燥的地方，大蒜一般不容易发芽，发霉。

大蒜怎样不发芽

大蒜保存不发芽常用的方法有以下几种：

1、低温保存法：用袋子装好放入冰箱冷藏室即可。

2、晾晒保存法：在太阳底下晾干表皮即可。

3、干燥剂保存法：在保存大蒜的容器里放入干燥剂即可。大蒜的保存，之所以要避免它发芽，是因为发芽的大蒜内含有一些对人体有毒有害的物质。

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