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三伏天少不了酸梅汤 教你详细配方做法(消暑去火 比买的还好喝)

2023-06-02 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 703 个字,阅读大概需要 2 分钟。

三伏天正式开始了,天气潮湿又闷热,人难受的很,还很容易中暑。这时候消暑去火的酸梅汤总是少不了的,炎炎夏日,喝上一杯冰冰凉凉的酸梅汤,顿时暑气就全消了,非常的棒。而且酸梅汤酸酸甜甜的,味道也很好,家人都很爱喝。所以我每年这个时候都会隔三差五的就做一次酸梅汤,放冰箱里,想喝的时候随时都能喝,比买的还好。

其实自己熬酸梅汤的做法非常的简单,食材在药店或者网上都可以买到,也很方便。而且自己做的不含添加剂,也更健康。今天就分享大家一个酸梅汤的做法吧,最适合三伏天饮用了,消暑解渴,酸酸甜甜很好喝。详细的配方做法都在下面了,保证一看就会,赶快学起来吧。三伏天少不了酸梅汤,教你详细配方做法,消暑去火,比买的还好喝。

【酸梅汤】

食材:25g乌梅、50g干山楂片、10朵洛神花、2g陈皮、2g甘草、适量冰糖、2500ml水。做法步骤:

第一步:首先我们将乌梅、干山楂片、陈皮、甘草和洛神花先用适量的清水清洗干净,然后再加适量的清水将其浸泡一下,泡半个小时备用。

第二步:锅中倒入2500ml的水,然后将浸泡好的材料和水一起倒进锅里,先开大火将其煮沸,然后转小火,熬半个小时,然后加入冰糖,熬煮至冰糖融化即可关火,将材料捞出来,熬好的酸梅汤常温下晾凉之后放到冰箱冷藏一段时间就可以喝啦。

小贴士:

1、食材的量可以根据自己的喜好进行增减,比如甘草,很多人不喜欢甘草的味道,那就可以少放或者不放。

2、熬过一次酸梅汤捞出来的材料,也就是乌梅等,可以先不要扔,还可以再煮一次酸梅汤,不过煮出来的酸梅汤颜色和味道都会比较淡,看个人需要即可。

怎么样,酸梅汤的做法是不是很简单呢?三伏天必备饮品哦,清凉解暑,好喝无添加,喜欢的话你也赶快试试吧。

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