尿酸高的人 多吃这5种食物（每一种都是“尿酸克星”）

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尿酸是身体中细胞新陈代谢和能量代谢后的产物。

尿酸是来源于称为嘌呤的物质，嘌呤来自于细胞和各种食物中。我们体内每天从嘌呤产生尿酸，通过肾脏尿酸溶解于尿中最后排泄到体外。

人体的尿酸80%是来源于内源性的嘌呤代谢，20%来源于富含嘌呤的蛋白类的食物。如果血液中的尿酸超过了正常值（非同日两次空腹血尿酸水平男性高于420μmol/L，女性高于360μmol/L），就可以确诊为高尿酸血症。

尿酸水平过高对健康不利，生活中有部分人出现了尿酸水平过高的情况，尿酸高伤害的身体器官就是肾脏，因为身体内多余的尿酸都需要通过肾脏伴随着小便排出体外，但是一旦尿酸高，就会导致肾脏功能受损，如果不及时进行控制，很容易出现肾衰竭，甚至还有可能恶化成为尿毒症。

高尿酸对身体有什么危害？

1、损坏关节能力。

尿酸是在身体中流动的，然后堆积在身体的各个关节处，关节会因为尿酸的积累，出现发红、肿胀、疼痛的症状，因为脚上分布着大量的小关节，所以，脚部的情况会最为严重。随着尿酸的逐渐积累、增多，关节情况也会越来越严重，很多时候，会在夜晚降临后，变大、疼痛起来。

2、对血管有伤害。

酸可沉积于关节、肾脏，也会刺激血管壁，尿酸结晶过大，不能在血管里畅通，便会造成堵塞，引起一些杂质堆积，出现或加重动脉硬从而引起心血管方面的损害。如果长期处于尿酸高的状态，比其他人更容易引发糖尿病。

3、造成肾脏负担。

尿液是由肾脏过滤出来的排泄物，当尿酸浓度过高时，并达到一定过饱和的状态下，尿酸盐就会结晶并沉积于肾脏，就会加重肾脏负担，导致肾脏长期受损害，患肾脏疾病的概率也会增加。如果血液中的尿酸长期偏高会影响肾脏血管，也会影响肾小球的重吸收能力，严重还会引发肾脏功能衰竭等。

这些常吃的食物，尿酸高的人要忌口

1、动物内脏

引起尿酸高最重要的原因就是嘌呤高，而正常情况下我们身体内的嘌呤很低。动物内脏含有高量的尿酸合成的底物嘌呤，会减少肾的尿酸排泄，所以对于尿酸高的人群来说，动物内脏千万不要碰。

2、瓜子

瓜子嘌呤含量还是比较高的，每100可瓜子嘌呤含量尽然高达143毫克，这属于中等嘌呤事物来，很容易导致体内尿酸升高，所以尿酸高的人也不建议吃。

3、扁豆

扁豆内也含有大量的嘌呤，会导致身体内的嘌呤含量升高，所以建议各位尿酸偏高的人，一定要严格控制扁豆的摄入量。

这6种食物是“排尿酸高手”

1、水

尿酸主要从尿液排出。经常饮水，排尿量就会随之增加，尿酸不容易在体内形成结晶，也会随着尿液这样排出体外，能有效预防痛风或者结石。每天保证水量，有利于降低体内的尿酸。

但如果觉得白开水平淡无味，也可以适当“加点料”，增添口感，增强功效。日常可以使用菊苣栀子茶泡水喝，既可以增加饮水量，还可以帮助调养。

菊苣：被称为尿酸“清道夫”，含生物碱类、香豆素等多种营养成分，能够降低血脂、调节血糖、降低尿酸含量，促进尿酸从肾脏中排出，有效地预防痛风的发作。

栀子：栀子是传统中草药材，具有降尿酸、消肿、利尿的作用。因富含栀子苷，可通过促进尿酸排泄，降低尿酸水平。

葛根：具有清热、降火、排毒诸多功效。可通行全身上下，活血通经，祛风除痛，可有效降低体内尿酸的生成。

蒲公英：《本草纲目》中曾记载：“蒲公英可清热毒、化食毒、消恶肿”。而且它里含有很多生物碱，生物碱果胶能够抗炎消炎、解热止痛，这也是蒲公英的精华所在。

2、芹菜

芹菜对高尿酸的控制效果非常好，因为这种蔬菜里面含丰富的芹菜素儿，芹菜素主要的作用是能抑制黄嘌呤氧化酶的活性，可以减少体内的嘌呤形成，有效帮助我们排出尿酸。同时芹菜属于凉性食物，有清热利尿的作用，尿酸高的人多吃芹菜，有助于尿液排放，起到降尿酸的作用。

3、洋葱

洋葱可以说是一种很健康的食品，在历史上，帮助人类防治了多种疾病。洋葱可以有效的碱化尿液，使尿酸排出减少血液中的尿酸水平，也可以降低高血糖水平。

4、南瓜

南瓜适合在夏季进食，南瓜属于碱性的食物，进食之后可以促进尿酸的排泄，也可以帮助我们排出体内毒素，因为尿酸容易溶解于碱性的食物中，如果适当进食南瓜，对尿酸降低有。

5、西红柿

西红柿是常见的蔬菜，里面含有丰富的番茄红素，维生素C，西红柿属于少嘌呤的蔬菜更是降尿酸的“高手”，进食之后不会导致体内尿酸浓度升高。西红柿的主要成分是番茄红素，还含有维生素、钾等成分，每天坚持吃西红柿的话能够降低血液粘稠度，利于尿酸排出体外，这也是预防痛风的最佳食物

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