常喝牛奶可能会收获这5大好处(提醒:需注意这几个“雷区”)
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#健康有知识#
导语:牛奶是一种营养丰富的饮品,它有老人、孕妇以及婴幼儿的各种配方奶粉,富含适宜各类人群的蛋白质以及正常生命活动所必须的各种微量元素、矿物质等等,是人们日常生活不可或缺的营养品,那么坚持喝牛奶的人到底能收获哪些好处呢?下面这几点或许能让你心动。
促进骨骼健康
经常喝牛奶是有助于骨骼健康的。因为牛奶中存在大量的营养素,比如钙,钾和磷,是骨骼成长和保持健康所必需的物质。
体内多数的钙储存在骨骼中,缺少钙的话,骨骼会受到影响,喝牛奶可以预防骨质疏松症等骨骼疾病。
提高免疫力
牛奶是人体营养素的最好来源之一,蛋白质中含有人体9种必需氨基酸;脂肪的颗粒小,呈高度分散状态,所以消化率高。
牛奶中的碳水化合物主要是乳糖,它有利于乳酸菌的繁殖,抑制腐败菌的生长。
改善睡眠质量
相信很多人都知道睡前喝一杯牛奶是可以帮助改善睡眠质量的,这是因为牛奶具有催眠镇静的效果。
所以,经常失眠的人如果可以在每天晚上睡觉之前喝一杯牛奶,那么对于帮助提高睡眠质量是有很大好处的。
改善皮肤状态
经常喝牛奶是可以帮助改善皮肤状态的,因为牛奶中含有大量的铁、铜元素以及维生素A。
对于人而言,尤其是对于女性来说,牛奶可以让皮肤更细腻光滑,是天然的皮肤保养品。
促进智力发育
正处于生长发育阶段的孩子对于营养的需求非常多,如果营养物质摄入不足,不仅会影响到正常的身体发育,同时也会影响到智力的发育。
因为牛奶中含有的营养物质相对非常充足,所以经常给家里的小孩子喝点牛奶,或许有助于促进孩子身体和大脑的发育,更有助于孩子将来的发展。
1、喝隔夜牛奶
之所以隔夜的牛奶不能喝,是因为牛奶中含有的营养物质比较多,放置时间太长比较容易受到细菌的污染,出现牛奶变质的可能性会更高。
因此,放置隔夜的牛奶最好不要饮用了,否则里面的细菌含量增多,饮用后导致肠胃道出现不良反应。
2、高温久煮
经常饮用牛奶虽然对健康有一定的好处,但是在饮用牛奶的过程中需要注意很多方面问题,例如牛奶不宜高温久煮。
原因是牛奶中富含蛋白质,蛋白质在加热后会发生变化。在6012时蛋白质微粒由溶液状态变为凝胶状。
温度升到100℃时,牛奶中的乳糖开始焦化,并逐渐分解形成乳胶和产生少量甲酸,使牛奶带有酸味,营养价值下降。
3、一次性大量喝牛奶
牛奶好处虽多,但是也也不能一次性喝太多。日常有很多人认为牛奶营养价值高,所以多喝一点能全面提供营养,因此不断地喝牛奶。
然而这是非常不正确的想法,牛奶中含有蛋白质,大量喝牛奶会因为蛋白质获取过多增加消化压力,本身肠胃功能较薄弱的人,大量喝牛奶容易增加消化压力,可能在喝了很多牛奶之后拉肚子。
因此,为了防止这种情况出现,牛奶的饮用量也要合理控制。
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