入秋给父母做这个菜 低脂少油降低胆固醇（老爸老妈身体越来越好）

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入秋给父母做这个菜，低脂少油降低胆固醇，老爸老妈身体越来越好。天气渐凉，很多人都调整了饮食，减少吃生冷的食物，开始多吃一些温补的食物。我们调整饮食的同时也不要忽略了父母们的日常饮食，很多老年人入秋后食欲不振，吃得少了，这时候要引起重视了，我们应该提醒父母入秋应该多吃哪些食材对身体好，那些食材搭配更有利于身体吸收等等， 给父母一些饮食建议，让他们吃的健康，减少疾病的发生。

谁家都有父母老人，俗话说：父母无病无灾就是儿女们的福分，这句话一点都不假，我们的父母身体健康了，我们也没有后顾之忧。但是一些父母平时饮食真的很粗糙，不注意养生，经常吃一些不适合老年人吃的食物。老年人平时饮食应该少油，少盐，少糖，低脂肪，以清淡为主，多喝一些米糊，粥汤，这样会更有利于吸收。

得太油腻了，像鸡蛋，肉类，甜食几乎都不敢碰，我每次给她做饭都是做一些清淡还有营养的菜，像今天做的这道：西兰花炒虾仁，味道鲜美，更是低脂少油，婆婆吃得很开心。

西兰花中含有多种人体生长所需的营养素，维生素C的含量更是超过了西红柿和辣椒，被誉为“蔬菜皇冠”。虾仁是蛋白质含量很高的食品，肉质松软，易于消化。西兰花和虾仁搭配在一起，融合了虾仁的鲜嫩和西兰花的脆嫩鲜甜，是一道老少皆宜的美食。

【西兰花炒虾仁】

准备食材：西兰花一棵，大虾10多个，胡萝卜半根，，蒜粒3.粒，盐2克，蚝油两滴。

做法：1.西兰花掰成小朵，盐水浸泡15分钟， 这样可以很好的去除农药残留，菜虫等，

2.胡萝卜洗净切薄片，大虾去壳，用牙签挑出后背的虾线

3.锅里烧开水，把西兰花放入锅内快速的焯一下，1分钟就好，时间长了西兰花太烂影响口感。然后捞出控干水分备用。

4.热锅倒油，用蒜片爆锅，用蒜末也可以，同样很出味。

5.接着放入胡萝卜片，西兰花，虾仁，一起翻炒几下。加少许的盐，切记不要太多的盐，老年人建议少盐烹饪。

6.滴入两滴蚝油提鲜，不用再加酱油了。加一汤匙的清水，食材翻炒3.5分钟，

7.最后看到大虾变红，胡萝卜发软即可，西兰花炒虾仁就做好了，

最后装盘上桌，让父母吃吧！红绿搭配看着就有食欲，吃一口西兰花很脆口，大虾也很鲜嫩，加了胡萝卜更有营养，是一道秋季养生食谱哦！

天气渐冷，给父母们合理地调整饮食，保证人体必需营养素的充足，对提高老人的耐寒能力和免疫功能，使之安全、顺利地越冬，是十分必要的。

嗨，大家好，我是牛妈美食，一个乐于分享的80后宝妈，喜欢每天在厨房里给家人烹饪美食，更乐忠于用最简单的食材做最有爱，最营养的饭菜，我会每天都来分享我家的一日三餐，和大家交流做饭心得。每天不知道吃什么？不会做饭？关注牛妈就对了，你爱吃的都在牛妈这里！

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