入秋后 早餐多喝这碗粥（又香又浓稠 小孩多喝促进脑部智力发育）

TIPS：本文共有 846 个字，阅读大概需要 2 分钟。

秋天常喝这碗粥，补肾安神，助睡眠，一觉睡到天亮，精神好

小米是我国的五谷之一，在历史的长河里，小米这道主食养活了很多华夏人，到如今在山西等北方地区，小米依然是最主要的粮食之一，小米在北方被叫做：骨子、栗子等。

小米也是世界上最古老的农作物之一，起源于黄河流域，早在西周时期，小米就已经成为了中原人民最主要的粮食，在夏商周时代，人们酿造酒就是用小米为主要原料酿造的。

小米酒在古代夏商周时期只有皇室贵族才有资格享用，那时候的小米产量有限，人们能够吃到小米的机会其实也很少，底层奴隶们吃的都是各种野蔬菜。

小米的营养价值很高，富含多种维生素，氨基酸，100g小米中，含有蛋白质10g,脂肪4g，营养价值不输水稻和小麦。

近几年大家都喜欢吃粗粮，但是很多人不知道100g小米中含有胡萝卜素0.12毫克，并且小米含有的维生素B1数量与燕麦等粗粮不相上下，也就是说，吃小米其实也是在吃粗粮。

在小米中还有一种特别的营养物质，叫做色氨酸，很多人不了解这个色氨酸是做什么用的？

其实色氨酸就是人类脑部的神经传导物质，参与大脑制作血清的过程，可以增加大脑的愉悦感，减缓神经的活动，引发人们的“睡意”，色氨酸又被称为“人体里天然的安眠药”。

现代社会大家压力都很大，很多人晚上失眠，或者说睡眠质量不好，那么最简单最有效的方法就是喝小米粥。

小米里面的色氨酸能够促进大脑的愉悦感，减缓大脑神经运动，给大家带来睡意，具有补肾安神，助睡眠的效果，能够让你一觉睡到天亮，精神气色好。

传统中医认为，小米还具有促消化，补肾生津等功效，小孩多喝可以促进脑部智力发育，在北方很多人早上都是喝小米粥，又香又浓稠，吃了后感觉全身暖洋洋的，特别是在秋天和冬天，小米粥更是美味。

你喜欢喝小米粥吗？

欢迎留言评论，收藏与转发，你的每一条点赞，我都认真当成了“喜欢”。餐饮新纪元全网文章阅读量突破5亿，如果你对餐饮业感兴趣，热爱美食，喜欢创业，有想法有梦想，那不妨关注我们，每天带给你不一样的视角解读餐饮创业、分享美食。

图片来源网络配图，如有侵权请告知删除。

如果觉得《入秋后 早餐多喝这碗粥（又香又浓稠 小孩多喝促进脑部智力发育）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！