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明日立冬 记得喝五红汤(三黑粥 暖身驱寒 活力满满过冬天)

2023-06-03 分类:养生资讯

明日立冬,记得喝五红汤、三黑粥,暖身驱寒,活力满满过冬天!

明日就是立冬节气,寒冬来袭,你准备好了吗?

立冬之后气温会有一个明显下降,羽绒服是时候重出江湖了,也奉劝还没穿秋裤的朋友们,秋冻得差不多了,再冻就该感冒了。

立冬以后,身体免疫力下降,除了穿得暖,还要吃得暖,多喝热粥,热汤,多吃一些大补食材,羊肉、骨头汤啥的招呼就可以了,给身体补充能量,这样才能提高机体的免疫力,对抗即将到来的严寒。

冬天来了,2道滋补暖身粥“3黑粥、5红汤”记得喝,每天早上来一碗,暖身又驱寒,上班上学精神好,活力满满过冬天。

五红汤

食材:红豆、红皮花生、红枸杞、红枣、红糖

做法:

花生一定要选择红皮花生、红豆而不是赤小豆。将准备好的五红食材清洗干净备用。砂锅中加入足量的清水,先将红豆和红皮花生放入锅中,红豆最好能提前浸泡几个小时。大火烧开,转小火煮30分钟后,即将红枣放入,继续小火闷煮20分钟。此时放入红糖,再煮20分钟,最后加入红枸杞后煮5分钟即可关火。盖着盖子再焖10分钟,一锅美味可口、营养暖身的“5红汤”就完成了,尤其适合体虚怕冷的女生和老人喝。3黑粥

俗话说:黑主肾,黑色食物富含丰富的花青素,所以呈黑色,黑色食物在对抗衰老方面,和其它食物相比有着巨大的优势。

食材:黑米、黑豆、黑芝麻

做法:

2份黑米和1份黑豆提前浸泡至少6个小时。锅中加入足量的清水,一定要一次性添足,中途就不要加水了。把黑米和黑豆下锅,大火烧开,转中小火炖煮1个小时。此时加入淘洗干净的黑芝麻,继续小火炖煮40分钟。这几种搭配在一起,再怎么炖煮都没有粘稠感,可以适当地加点糯米、大米、小米等。如果没有浸泡的黑米和黑豆,建议大家用高压锅,不然很难煮熟。黑米有“黑珍珠”的美称,营养价值极高;黑豆,豆中之王,没有什么豆类作物的营养价值,超过黑豆;黑芝麻,你想拥有一头乌黑亮丽的秀发吗?洗发露的作用,远没有黑芝麻实惠。

5红汤和3黑粥,是天冷之后,家庭的首选,食材丰富,营养价值高,吃起来有层次感,无论是老人、孩子、男人、女人都可以食用,每天来一碗,全身暖和过冬天。

明日立冬,记得喝五红汤、三黑粥,暖身驱寒,活力满满过冬天!我是谭小厨子,每天分享地方美食、美食教程、厨房小知识,期待您的关注!

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