黄帝内经告诉你：艮卦和吃有什么关系（精气神又如何补充）
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1、上次我们一起从时间参数上面做了一个聚焦，最重要的饮食是早上的辰时和巳时，然后我们得出一个结论，好的早餐是基于健脾开胃和助养生机两个方面的。
2、另外我们也引出一个新的问题，早餐到底吃什么最好？今天呢，我们将从天时地利人和的后两个参数来跟大家展开讨论。
3、首先是我们的地理参数，在开始之前我们先跟大家做一个有关于中国文字的基本普及，我们要知道我们的每一个文字都是有字根的，当我们抓住了每个字的字根，就很容易去领悟文化里面很深刻的内涵。
4、我们来看“食饮有节”的前两个字食和饮。食的字根是最下面的艮，是我们易经里的艮卦，艮卦又代表山，所以我们有一个描写饮食的成语，叫做山珍海味。看过舌尖上中国的朋友就会知道，我们绝大部分优质的食材、药材除了来自海洋，就是来自深山。
5、尤其是基于我们四个基本方位，东南西北的四个夹角，像人参，天麻，木耳，猴头菇都产自我们东北的长白山脉。像虫草，松茸，雪莲红花都产自我们西北方的喜马拉雅山脉。然后云南的横断山脉，和东南福建的武夷山脉就是我们茶叶的重要产地。
6、因此最优质的食材最重要的条件就是产自山脉以上的土地，换句话说，靠山吃山，好的山上才能长出好的东西。所以艮字上面长出一点就变成了良，直接指代就是好的品质，所有优质的东西我们都可以称之为良。当我们以良知作为字根，在良字上面加上一个人就形成了我们“食饮有节”的食字。
7、在这里我们需要知道食其实是一字多义的，第一个意思作为动词，意思是吃。然后我们要知道艮卦在八卦里面代表的是脾胃，所以食的另一个内涵是每个人都需要一个良好的消化系统。再来是第三个涵义就是我们现在讲的只有山上生长，或者种植出来的优质的食材。
8、我们再把食作为字根，在食字上面加上一个兰州的兰，食就变成了我们繁体养生的“養”。
9、可以这么说，我们普通人对于肉体的养护基本上可以由食物来达成，当我们对食有所认识了之后，后面的饮字其实就不难理解了，
10、 飲左边是一个食，右边是一个欠，简单来说就是当食物的功能不足或者缺少的部分，就可以用饮来作为弥补。
11、 说到养呢，我们黄帝内经里面用了四个字来对养做了一个定义：叫做五谷为养，我们前面说过种子代表的是生机，而五谷又是种子里面最好的东西。
12、 五谷分别是五种农作物稻、麦、黍、稷、菽，稻也就是水稻，麦就是面粉，黍是小米，稷是是北方的一种黄米，它介于高粱和小米之间，菽指的是大豆。
13、 所以就是因为五谷为养这个概念，这几年貌似非常流行，打所谓五谷杂粮，甚至出现了神一般的号称一百五九种种食物打成的什么什么粉，说的很好听，对吧，种类丰富，营养全面，大家知道我们为什么要学习吗？为什么要有智慧？有智慧的目的，就是我们开始懂得做减法和做选择。如果什么都好，什么都往里面放，那还需要人来发明吗？
14、 为什么现在有些医生开个处方？几十位上百位重要说简单一点，就是因为不懂，不懂的时候最好的办法就是什么都用，你去看看，不会煮饭的人是不是什么调料都往里面放？最高级的厨师可能需要的调料是最简单的。高级的设计，审美，甚至医疗方式，食物包括我们的电子产品，越高级越简化，越复杂越低级。
15、 大家一定不知道。我们的消化系统里面有一个功能叫做分清泌浊，就是摄取的食物进入身体以后，我们的消化系统有一个步骤，就是需要把所有的食物进行分类再来消化，159种？你确定你的消化系统，它不会死机吗？
16、 我们来看看第三个参数，人。在中国文化或者道家文化当中，我们把人分成三个部分，精、气、神。
17、 精指的是最基本的物质部分，或者我们叫肉体。当精充足了以后，就可以化身为气。气指的是能量部分，是物质的另外一种存在形式。然后在精、气都充足的情况下就可以转化为神，也可以说神是精神充足以后的另外一种状态的显现。
18、 在中医，我们对于人是否健康的标准是精气神，三者同参的，尤其是神，一个人的状态越好他的神越高级。我们说神采奕奕，心旷神怡，甚至神通广大。倒过来说，一个人神的显现越好，也代表他的精、气越充足。
19、 大家都听说过，比如神疲乏力，六神无主，心神不宁吧。我们需要知道神是没办法补的，我们只能通过一些方式来调神，当然调也可以叫做调度的调，把精气通过特定的方式调动起来，我们现在也可以叫做提神。比如现在很多加班熬夜的朋友，选择抽烟也好，喝咖啡也好，红牛也好，都叫提神。
20、 我们可以调动精来提神，叫做聚精会神。也可以调动气来生神，比如内经后面的四气调神大法。因此我们得到这么一个结论，要想让一个人神气充足，只能通过补益精气来实现。
21、 同样，我们先从地理方位来看我们，把东南西北，东北，西北，东南，西南八个方位做一个连线，你会发现你会得到一个字，就是米子。
22、 再来，我们精气神的精是不是有个米字？我们繁体的氣，下面是不是有个米字？所以五谷之首是我们的米，大米。
23、 为什么我们把米饭称作主食？就是我们每一餐一定是需要有米的，而且以他为主。因为他是我们精的基本保证。
食饮有道：什么时候吃最重要？
你的生命状态是停滞的吗？
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