儿童营养汤 裙带菜（豆腐鱼汤）

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小孩子补充营养，少不了的一道汤！

By 彭烹烹

用料

鲫鱼 一条豆腐 6块姜 适量盐 适量香菜 3根鸡蛋 2个裙带菜 12个腐竹 2条

做法步骤

1、备料：腐竹、裙带菜泡水。豆腐切小块、姜切片、香菜折段

2、锅放入少许的油，小火煎鱼，煎至双面金黄色

3、把鱼戳碎戳碎，倒入水，姜片，中小火煮

4、煎两个鸡蛋备用

5、煮到水奶白奶白，捞起鱼渣

6、丢入裙带菜，腐竹，豆腐煮3分钟，最后放入鸡蛋、香菜再加盐调味就可以了！

鲫鱼的营养功效

1.增强抗病能力

肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。

2.通乳汁

自古以来鲫鱼就是产妇的催乳补品，吃卿鱼可以让产妇乳汁充盈。

3.明目益智

鲫鱼子能补肝养目，鲫鱼胆有健脑益智的作用。

4.美容抗皱

鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用，尤其对压力，睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。

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