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医生提醒:这四种面条都可能有“添加”成分(经常吃就是自找罪受)

2023-06-03 分类:养生资讯

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医生提醒:这四种面条都可能有“添加”成分,经常吃就是自找罪受

我国是一个地幅非常辽阔的国家,所以这也导致不同地区在很多方面都存在很大的差异,比如会产生不同的方言以及生活习惯等等,而其中最大的区别就体现在饮食习惯上,一般来说,南方人更喜欢吃大米,而北方人则更喜欢吃面食,而这两年随着交通的发达以及文化的交流,米面也都逐渐受到更多人的喜欢。相信大部分北方人都有吃面的习惯,尤其是山东河南等地区,面粉可以做成多种食物,比如馒头,包子以及面条等等,但最受人们喜欢的就是面条,甚至有很多人将面条当作每天的必吃食物。

其实面条的制作非常简单,就是将面粉加水和匀,然后静置十几分钟后,放入专门的压制机器中,很快就能够制作完成,虽然面条的利润比较小,但是每天的出售量却非常大,所以很多商家为了增加顾客,会在面条中添加各种成分,要么是为了让它口感更好,要么就是让面条看起来更美观,可是这类面条一旦吃进体内,就会对身体造成很大的伤害。

折不断的面条

大家在吃面条的时候,都非常喜欢比较筋道,有韧性的口感,虽然我们平时遇到的面条,在制作过程中都会加入水分,面条也确实含有一定韧性,但是普遍人性都不太好,可如果你遇到那些特别筋道,而且不太容易折断的面条,那就需要提高警惕,因为现在很多商家为了保证面条的口味,在制作过程中会加入一定的增筋成分,可是这类物质里边含有大量的化学物质,一旦吃进体内,就会大大增加肝脏,肾脏以及血管的运行负担。

发白的面条

所谓一白遮三丑,这是形容人的俗语,其实对商品也适用,比如平时人们买粉条,豆腐等食物的时候,都会偏爱那些颜色比较鲜亮的一种,面条也是如此,很多商家正式把握了顾客的这个心理,所以在制作面条的时候会加入一定的增白剂,这样能够让面条看起来更白,而正常情况下,面条的颜色应该是呈现淡黄色,如果经常食用发白的面条,那就很容易引发多种健康问题。

五颜六色的面条

随着生活质量的改善,人们的饮食水平也在不断提高,除了要填饱肚子以外,还希望从食物中获取更多的营养成分,所以五颜六色的蔬菜面就应运而生,家有菠菜汁的绿面条,以及含有胡萝卜汁的黄面条等等,除了口味丰富以外,它们比常规面条的营养也更丰富,可殊不知这些都只是商家的噱头,首先蔬菜在加工成面粉的时候,需要各种制作手段,而这些过程很可能会导致蔬菜中的营养结构被破坏;还有就是很多商家为了给面条上色,会加入大量的色素,一旦经常食用,非但得不到任何好处,反而会增加身体负担。

受潮的面条

对于大部分上班族来说,平时根本没有时间购买湿面条,所以经常会买点擀面条储存在家里,这样随时都能吃,可是面条很容易因为储存不当而出现受潮的情况,而很多人还是会将剩余的部分抓紧吃掉,可殊不知面条受潮后很容易滋生大量的细菌,就算没有受潮的部分也会被微生物污染,一旦食用,就很容易出现细菌感染,甚至还可能引起细胞发生兵变。

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