平时常吃的“面条”到底有什么“营养价值”呢（很多人都不太清楚）

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平时常吃的“面条”到底有什么“营养价值”呢？很多人都不太清楚

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我们今天一起来看一下关于面条的那些事，面条是人们生活中很重要的一种主食，很多人几乎天天都会吃到面条，但是很多人会有这样的疑问，面条究竟有什么样的营养价值呢？为此小编专门请教了专业的营养师，营养师给出了这样的真实答案，大家一起来看看吧！

首先，面条的主要成分是小麦而小麦的主要成分是碳水化合物、淀粉、蛋白质、氨基酸(而筋)和B族维生素，它的营养价值很高，其中碳水化合物约占75％，蛋白质约占10％，是补充热量和植物蛋白的重要来源，面条一般都需要经过煮沸后食用，在煮沸的过程中就相当于经历了一次消毒过程。这样面条的洁净度比较高，大大降低了人们被细菌侵犯的可能性

其次，面条的主要营养成分有蛋白质，内含人体必需的精氨酸、组氨酸和赖氨酸，脂肪，碳水化合物等，这些都是维持人体机能必不可少的，在人体内会转换成葡萄糖，是大部分食物都有的一些身体必须营养元素，面条有利于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效，但是糖尿病患者及湿热较重者要少食

最后，面条有着很强的食疗作用，面条软而且一般都是吃的热面条，因此，多食用面条可以温养胃脘，且面条易消化，经常食用面条不易得消化系统疾病，易于消化吸收，增强免疫力，改善贫血，少年儿童多吃面条有促进生长发育的作用，面条中的蛋白质大于米饭中的蛋白质含量高，而蛋白质是维持免疫机能的重要元素，多食用面条可以提高人体的免疫力，可以大大减少肠胃疾病的发生，但是糖尿病人和体质虚弱和过敏的人尽量少吃，要根据实际情况来选择适合自己的主食

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