秋冬季节（高血压患者应当常吃这9大蔬菜）

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立足科学理念，传播营养健康，又到了和友们说健康的时刻，今天要和友们分享的健康话题是高血压。秋冬季节来临，天气转凉，不少高血压患者迎来身体“大考”。寒冷的环境让人体血压容易升高，心内科医师提醒我们，高血压患者应，保持健康的生活方式，避免健康风险。吃的方面，应该常吃这9大蔬菜，对稳定血压有很好的帮助作用，若你爱吃1种也不错。

1、洋葱

中医认为，洋葱性温，味辛甘，有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功效。现代医学研究发现，由于洋葱含有少量的前列腺素AL和E等可以降低血压的物质，所以，洋葱是一种可以辅助治疗高血压的蔬菜。

2、茼蒿

茼蒿含有一种特殊的芳香气味，所含的氨基酸和挥发性精油能令人头脑清醒，兼有降压作用。可用新鲜茼蒿适量，洗净后切碎，然后捣取茼蒿汁约50毫升，加入适量温水服用，1日2次，对高血压头昏脑胀者尤宜。

3、西红柿

西红柿中还含有较大量的西红柿红素等类胡萝卜素，有抗氧化、消除自由基、减缓动脉粥样硬化形成等作用，对防治心血管疾病和高血压有益。经常吃西红柿汁有缓慢降血压、利尿、消肿的作用。

4、茄子

茄子是紫色蔬菜中的稀有品种，营养价值也是非常丰富的，它含多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质元素。对心脑血管患者来说是食疗佳品，特别是对动脉硬化、高血压、冠心病和坏血病患者非常有益，有辅助治疗作用。

更重要的是，茄子还可提供大量的钾，能维持细胞内的渗透压，有平衡血压、防治高血压的作用。因此，对高血压患者来说，茄子是很好的食疗食物选择。

5、胡萝卜

医学研究证明，胡萝卜汁营养丰富，具有明目，美容，降血糖，降血压，抗肺癌等多种功效非常适合高血压病人饮用。

6、菠菜

菠菜是降压饮食中不可或缺的蔬菜。菠菜富含多种维生素、微量元素和抗氧化剂，其中钾对调节血压起到至关重要的作用。高钠低钾是高血压的重要发病因素，因此膳食补钾，有益降压。

7、黑木耳

黑木耳含糖、脂肪、蛋白质、维生素类及钙、磷、铁等微量元素，功具补益气血、凉血止血、降脂降压。

8、红薯

有研究发现，红薯等富钾食物可将中风的风险降低20%。这是因为一方面，红薯富含的钾元素可以促进体内矿物质水平的均衡，辅助降压；另一方面，红薯富含膳食纤维、钾、铁和维生素B6等营养素，有利于肠胃蠕动，能使人顺畅排便，从而有助降低便秘诱发的血压短期升高。

9、大蒜

澳大利亚阿德莱德大学研究人员发现，吃大蒜可以起到降血压的作用，效果不亚于一些降压药。这是因为大蒜中含有蒜素，可以抑制血管内皮细胞中腺核酸去氨，增加一氧化氮的浓度，阻断细胞钙离子信道，从而使血压降低。

总之看，上面介绍的这9种蔬菜都对辅助治疗高血压有一定的效果，而且相比降压药而言，没有任何副作用。但是，高血压患者也不能只吃蔬菜，为了达到均衡营养的目的，还应多吃一些鱼类，多喝一些牛奶，除此之外，经常锻炼身体也是十分有必要的，情况严重的需要听医嘱。

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参考书籍 高血压看这本就够了

图片来自网络

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