糯米红枣别再煮粥了 简单一蒸（比肉还好吃 补气养血全靠它）

TIPS：本文共有 809 个字，阅读大概需要 2 分钟。

一说到补气养血，你肯定会想到红枣，糯米，红豆……一起煮粥是非常好喝的。可是平时煮完的粥也不方便保存。粥必须是现煮现喝的。

前段时间的《甄嬛传》。最火的就是甑糕了！

热播怎能不受欢迎。最主要的是食材健康做法简单啊！

我家隔三差五的就会蒸这个吃。香甜粘糯，吃不完的可以冷冻保存，随吃随取随解冻。

做甑糕主要食材:糯米

糯米含有蛋白质，糖类，钙，磷，铁，多种维生素……具有补中益气，健脾养胃，温补强身，等功效……

红豆，红枣，红糖均有补气养血，治疗贫血，含铁和膳食纤维，维生素都颇高。非常适合女性朋友常食。

【红枣糯米糕】

食材配方:糯米400克，红豆50克，红枣200克，红糖80克，紫薯一到两个。

1:红枣去核剪成片，红豆提前一夜泡发，糯米提前两天泡水，准备好的红糖。紫薯可选可不选。

2:找一个可以蒸糕的模具，我用的是八寸圆模，底部铺一层油纸，边缘抹薄薄的一层油，把红枣正面朝下铺满，如下图。

3:如下图，铺上一层糯米，糯米不要铺的太厚，也不要太薄。否则一会儿还有一些料会放不下。

4:糯米上面铺一层红糖和红豆，顺便加几粒紫薯。（加紫薯是为了颜色更漂亮，也为了营养丰富一些。）

5:这样就非常简单啦，再把上面铺上一层糯米。跟第一层铺的一样多即可。

6:然后接着又重复上面步骤，再撒红糖加枣。其实这个不用仔细讲解，大家都知道该怎么铺。

7:这个时候把膜具裹一层锡纸，否则灌水的时候会漏掉。水慢慢加，一直加到没过红枣即可。

8:直接开水上锅蒸1小时，蒸好后取出倒扣，如图。已经闻到它的米和枣的香味了。

放凉后切块儿会更容易粘糯！我迫不及待，没等彻底放凉就开吃了。因为加了红糖，红枣，红豆和紫薯，所以颜色看起来特别漂亮。

想美容养颜，补气养血，就赶紧动手试一下！

这个主要注意加水量和蒸的时间就可以了。

我是敏茹意精品厨娘，我分享，我快乐。如果你和我一样喜欢热爱做美食，我们就一起交流学习，喜欢也可以点赞，关注，收藏，评论，转发此文章，分享给更多的人！供他们学习！

如果觉得《糯米红枣别再煮粥了 简单一蒸（比肉还好吃 补气养血全靠它）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！