过年了 红枣和它一起吃（胜过无数补药 为家人的健康收藏）

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民间有“天天吃红枣，一生不显老”之说。大枣最突出的特点是维生素含量高。连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此，大枣有“天然维生素丸”的美誉。

大枣历来是益气、养血、安神的保健佳品，对高血压、心血管疾病、失眠、贫血等病人都很有益。大枣果肉肥厚，色美味甜，富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等营养素，因此大枣历来是益气、养血、安神的保健佳品，对高血压、心血管疾病、失眠、贫血等病人都很有益。大枣不仅是养生保健的佳品，更是护肤美颜的佳品。

花生因含有不饱和脂肪酸， 可以预防心脏病。花生衣含有止血素， 有凝血止血的作用，所以吃花生不要弃花生衣。花生含有大量油脂、维生素，浆汁多，对口唇干裂、口角炎有防治作用。花生含有白藜芦醇化合物，有助于降低癌症和心脏病的发病率。中医认为，花生有醒脾开胃、理气补血、润肺利水和健脑抗衰老等作用。

所以，红枣和花生一起吃，功效加倍！

莲子红枣花生汤

食材：莲子、花生、红枣、冰糖

做法：

1、将莲子、花生、红枣洗净备用。

2、锅中注水烧开，倒入莲子和花生，加盖焖煮15分钟至熟透。

3、再加入洗净的红枣，放入适量白糖，慢火煮至甜汤沸腾。

4、将莲子红枣花生汤转到汤盅中，放入蒸锅，加盖慢火蒸1小时后取出即可。

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