冬季养生喝什么汤（这4种你一定要知道）

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冬天运动量小，人容易发胖。通过喝汤来解决这个问题，汤类的饱腹感通常都比较的强，而且暖胃易消化的效果也很好，也有着瘦身燃脂加速新陈代谢的作用。

很多人都喜欢喝汤，尤其是在寒冷的冬季，喝一碗热腾腾的汤来进补是再好不过的了。那么你知道冬季养生汤有哪些吗？

你知道如何煲汤最营养美味吗?今天靠谱君推荐给大家4款简单易做的懒人汤，一起来学习一下吧。

1.牛蒡老黄瓜汤

材料：猪展，牛蒡，老黄瓜，陈肾，，食盐适量，水9碗。

做法：

1.陈肾洗干净清水浸泡5分钟，牛蒡擦洗干净，老黄瓜洗净后去籽切块。猪展洗净切块飞水一次捞起。

2.准备砂锅，倒入9碗水，煮开后放入所有材料，用大火煮沸后转成中小火继续滚2个小时，加入适量调味料即可。

2.西洋菜汤

材料：西洋菜，百合20克，瘦肉200克，姜片3片，水8碗，食盐。

做法：

1.所有材料洗干净后，西洋菜切掉根部，瘦肉切成块状。

2.将瘦肉连同蜜枣、姜片、百合和水一起放到砂煲内煮约40分钟，然后放入西洋菜，以文火煮50分钟就可以放盐调味就OK了。

功效：清热下火，去烦解渴，健脾养胃，润肺止咳。

3.熟地当归羊肉汤

材料：羊肉600克，熟地黄20克，当归10克，黄芪20克，大枣，生姜2片。

做法：

1.将羊肉洗干净后切成小块，然后用开水焯一下，去掉血沫。将其余材料分别洗干净备用。

2.将全部材料一同放入锅内，加上清水，用文火煲2个小时即可！

4.瘦肉栗子汤

材料：瘦猪肉，平菇300克，生栗子8个，姜，大葱，大枣，莲子。

做法：

1.瘦肉切大块清洗干净，平菇洗净。

2.放煲汤电锅，加入生栗子(去皮)、大枣、莲子之后加入拍松的姜块、大葱段、，小火煲3小时。

3.不放盐，出锅前放平菇煲半小时，撒上小葱碎。

功效：猪肉性平，味甘咸，性平。有滋养脏腑，补中益气，滑润肌肤之功。用于气血不足，体弱血少，熬夜失眠，津枯造成的伤神便秘等。

栗子性温味甘，补肾气，除有补脾健胃作用外，对肾虚腰痛者最宜食用。如容易怕热，加枸杞滋阴补肾阴虚。

喝汤是一种健康的饮食，无论南北，都有喝汤的习惯。而且食材经过煲汤后，营养价值更容易被吸收、消化，但是要科学喝汤。冬季喝汤的好处有很多，但是效果都因人而异，虽说如此，但是却不需要太过的进补，这样不利于吸收，会造成浪费，也会增加胃肠的负担。

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