喝绿茶对身体好还是红茶(白茶好)
2023-06-04 分类:养生资讯
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喝红茶和喝绿茶的口感
红茶和绿茶我都是比较喜欢的,单从口感来说,红茶口感比较温和而且饮后甘甜,可以直接饮用也可以调制别的茶饮,可以算是一款百搭茶
绿茶的口感因茶而异,但是最大的特点就是清爽,因此绿茶被称为“健康之液,灵魂之饮”,相对红茶而言 绿茶就不适合调配饮品,略微加工好像就会破坏茶汤的味道而失去绿茶特有的清新
红茶和绿茶的泡茶器具
红茶可以说是不挑器具的一款茶,讲究的人可以选用紫砂(功夫茶具)壶来冲泡,看外形可以使用玻璃器具(玻璃壶、玻璃杯),茶叶店里,通常都是用盖杯来冲泡,档次高的可以选用珐琅杯,调制饮品可以使用饮料杯,总之不论什么器具基本上都可以用来冲泡红茶
绿茶相对来说,对水温和器具都是比较讲究的,一般拿到优质的绿茶都会选择有玻璃高杯来冲泡,一芽一叶慢慢舒展,上下浮动,汤色慢慢渗出,水温的要求在85度左右,或者选用上投(中投、下投)法进行投茶,因茶而异。不然会产生熟汤气和涩味
红茶和绿茶哪一款更好呢?
根据发酵程度来区分,红茶属于全发酵的茶叶,比较温和,对胃的刺激比较小
绿茶属于不发酵茶,因此茶叶内包含了很多的鲜叶里的鲜叶物质,维生素也损失较少
喝茶主要的目的就是提神醒脑,至于喝红茶好还是绿茶好,在于自己喜好和选择,没有严格定论
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