依源铁皮石斛美食做法集合

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众所周知，位列“九大仙草”之首的铁皮石斛在养生方面的功效是很明显的，今天，为大家推荐几款铁皮石斛的新鲜吃法吧。一：“铁杆刺身”。菜肴名中的“铁杆”取自铁皮石斛鲜条二：铁皮石斛莲膏。三：铁皮石斛沙拉。四：翡翠玉手。五：铁皮石斛花炖鲍鱼仔。六：铁皮石斛虾饺。

直接将上述食材，用铺有碎冰的盘子拼盘而成，蘸着调味酱吃就行。三文鱼的鲜与铁皮石斛的清淡合二为一，清鲜爽口。

将铁皮石斛汁、铁皮石斛叶汁、冰糖水调和后急冻而成。

备好上述食材后，用沙拉粉拌合并拼盘而成，水果种类可根据不同口味自行调整并配有铁皮石斛粉，吃的时候可以蘸着吃。

采用新鲜鸡蛋，剪去头尖一端的一层壳，取出蛋黄只用蛋清，与铁皮石斛汁和石斛粉搅拌均匀后，蒸熟即可。此菜肴因只取蛋清，并加入了铁皮石斛汁，蒸熟后的蛋花呈翠绿，口感滑嫩而带清香味

准备好上述食材后，分装在炖盅里炖制而成。

虾饺皮是以铁皮石斛鲜条和叶的鲜榨汁与面粉混合制作而成，皮薄而碧翠剔透，内包虾仁和胡萝卜碎丁，鲜而不腻。这类铁皮石斛美食做法都比较简单、方便，因此，自身在家也很容易做的。

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