一款低脂的时令海鲜粥 好喝又好做（早餐再也不用愁）

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一款低脂的时令海鲜粥，好喝又好做，早餐再也不用愁

对于上班族来说，早餐是很重要的，但是这也是年轻人最常忽略的一餐。现在的人睡眠都要差一些，睡得也很晚，这也导致了早上不愿起床的情况。也是这个原因，所以很多人会为了多睡一会儿，而放弃了这一餐。其实这是很不健康的做法，早上这一餐是很重要的，吃得好一整天都很有活力。其实有很多食物适合早上来吃的，做法简单味道也好，吃起来有营养又很健康，并不会花费太多的时间。比如说我们最常吃的粥类，就是早餐很不错的选择。如果电器有预约的功能，前一天晚上做好，按下按钮，第二天早上就能吃到了。下面要和大家说的这款粥，味道好，食材丰富，一碗下肚，暖胃又暖身，吃饱了再出门，工作的效率都高了。

【菜名】：时令海鲜粥

【所需食材】：大米60克、大虾6个、盐5克、胡椒粉2克、姜丝适量、香菇3朵、料酒5克

【制作步骤】：

1、 准备好上面所需的食材，大虾买新鲜一些的，味道更鲜香，营养也更高一些。其他的食材也都准备好放在盘子中，这样拿起来方便，比较节省时间。

2、 先来处理一下大虾，将它的壳和虾线都去掉，只留下肉的部分，虾头摘下来不要扔，放在一旁备用。虾线处理起来也简单，一根牙签就可以搞定了。弄好的虾仁放到碗中，在里面放5克的料酒。

3、 加少量的盐和少量的胡椒粉，拌匀之后放在一旁静置一会儿，大概需要5分钟左右。

4、 拿出炒锅烧热，然后把虾头放进去，反复的翻炒，直至炒出一些虾油。

5、 香菇洗净切成片状，沥水之后放进去和虾头一起翻炒，时间不需要太长，一分钟就可以了。

6、 将准备好的大米淘洗干净放入电饭煲中，去掉虾头，只留下香菇，将它也一同倒进去，和大米放在一起。

7、 按下煮粥的功能，大概需要一个小时的时间，到了之后揭开盖子把腌制好的虾仁放进去，再加入时令的菜品。小编准备了豌豆粒、玉米粒和胡萝卜丁，味道好，营养也比较高。

8、 切些姜丝放进去，再加入少量的盐，喜欢偏咸一些的再放些胡椒粉在里面。

9、 把盖子盖上，再煮上十分钟就可以了。时间一到就可以盛到碗中吃起来了，虽然是一碗简单的粥，但是里面的食材足够丰富，味道也特别好，一家人都很喜欢吃。

【烹饪小贴士】：

1、 因为里面加入了虾仁，使粥的味道更鲜美，喜欢吃的可以多放一些在里面。

2、 加入的蔬菜不是固定的，根据自己和家人的口味来增减就可以了。

3、 喜欢吃浓稠一些的，可以多煮一会儿，味道也很不错。

【图片来源】：霸道的狮子座

【文案编辑】：惜博

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