菜市场1只鸡要几十元 为何超市卖的烤鸡才9.9（看完后才明白）

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导语：昨日去超市逛了一圈，到了熟食区看见不少人在排队抢购，原来烤鸡又有特价活动了，9.9元一只烤鸡，还是新鲜出炉的，所以吸引了很多人购买。有优惠活动，必须得踊跃参加啊，于是我也赶紧趁热闹，买到了一只烤鸡，拿到手上还是热乎乎的，香味特别的诱人。

按理说，去菜市场买一只鸡少则三四十元，多则也要五六十元，如果买冷冻的整只鸡，价格稍微低一点，但是9.9元也不可能买到一整只。而现在烤鸡卖得这么便宜，是不是有什么猫腻呢？很多人就担心，这些鸡是不是有一些问题，或是不新鲜。我于是找到了一个在超市工作的朋友，她告诉我关于烤鸡的“真相”，原来跟我们想的并不一样。

超市卖的烤鸡，就个头而言，比菜市场的鸡小了不止一圈，一只大概一斤多一点，所以我们用一只手就很轻松捧起来。这些鸡一般都是选用白羽肉鸡，这是国外进口的优良肉鸡品种，特点是长得快，而且通过养殖场的规模化饲养，42天就可以长到5斤重，生长周期特别短，洋快餐店用得最多的就是这个品种。

不过，烤鸡所选用的鸡，一个月左右就出栏了，所以还未完全发育成熟，可以算是“童子鸡”，所以吃起来肉质就比较细嫩，鸡腿、鸡翅膀比普通的鸡要小得多，而超市是批量采购，会有所优惠，价格也更加便宜了。

由于这种幼鸡的生长周期短，所以肉质并不够结实，没什么嚼劲，所以做成烤鸡，再刷上调味料之后，味道就比较好吃了。另外，大家大可不必担心这类低价烤鸡有问题，因为上市之前，都是经过合格检验才面向市场销售的，每一个只鸡都是可放心食用的。

不过，相对于用谷物喂养的土鸡，这些肉鸡是用饲料喂养的，所以大家最好不要经常买来吃，偶尔吃一两次还是可以的。如果家里有烤箱，你也有时间，可以菜市场买一只新鲜整鸡回家，亲手做一只大烤鸡，这样自己和家里人吃得也就更安心了。

不过，还是建议大家到超市购买，如果路边摊的话，就尽量别买了。先不说鸡的来源问题，路边摊的鸡在那儿挂着，在露天的环境下，容易招来苍蝇光顾，带来有害的病菌，并且容易沾染上灰尘和细菌，卫生问题值得商榷。而超市的经营环境比较正规，整个制作流程都是十分干净卫生的。

菜市场1只鸡要几十元，为何超市卖的烤鸡才9.9？看完后才明白。今天关于烤鸡的分享就到这儿了，不知道你那边的烤鸡卖多少钱一只呢？如果你还有其他看法或感想，欢迎在下面评论区留言给我们。觉得文章有用的话，请分享转发给身边的家人和朋友。我是大熊饼干不加糖，每天分享给大家最实用的生活资讯，喜欢我就点个关注吧，谢谢！

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