养生又美味（教你秋葵的好吃营养做法）

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我相信很多朋友都很喜欢吃秋葵。在社区入口处的蔬菜店，超市的生鲜区域，以及退休老大爷挑的担子里，我们总能看到秋葵的身影，而今天我们将为您带来秋葵的相关内容。喜欢吃秋葵的朋友可以好好的收藏它哦。

首先，将告诉大家怎样挑选秋葵！市场上有这么多秋葵，那么哪种秋葵味道更好呢？

在选择中，秋葵不要选择过于大的，一般而言，长度为5-10公分是恰当的，越小的秋葵口感越嫩。一般的表面是饱满明亮的，长有一定毛的适合购买，颜色发干的毛发硬的则表示已经干了。另外，挑选时避免选择表面上有黑点的秋葵，因为在运输过程中，这种秋葵可能受到了损坏，容易腐烂，对身体有一定的不利影响。还有表面被虫蛀过的秋葵也不要购买，可能内里已经腐烂了。

秋葵具有独特的味道，具有独特的香气和口感。吃过秋葵的朋友可能知道秋葵有粘稠的口感，而这种粘稠的液体给秋葵提供了丰富多样的营养和多种功效，有利于肠胃健康，有助于消化。另外，秋葵还具有缓解疲劳，增强免疫力的功效。

接下来就教大家关于凉拌秋葵的做法，感兴趣的朋友们可以记下来偶！

我们需要准备的食材有秋葵、小米椒、醋、大蒜、生抽、食用油、食盐。

将秋葵去蒂，将大蒜和小米椒切末；在锅中烧一锅水，将秋葵放入其中焯水三分钟，将焯水后的秋葵捞出来放入凉水中，口味比较清淡的朋友可以直接将秋葵对半切开，口味比较重一点的朋友，可以将秋葵切成小段；将小米椒和蒜末放入一个小碗中，加入生抽、醋以及少量食盐，在锅中烧适量热油分三次倒入碗中炸出香味；把炸好的调味汁和秋葵拌匀即可食用。

在这些年里，秋葵才真正的进入了人们的视野，进入了人们的餐桌之上。事实上，在国外，秋葵是一种大众化的食品，被公认为健康食品，也是许多运动员饮食的重要组成部分。在适当的营销下，这种健康食品逐渐被认为是一种受欢迎的食品，其良好的口感和功效逐渐被接受。

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