长寿老人饮食经验：少吃三种肉 多吃三种菜（预防癌症从饮食开始）

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说到长寿，这是每个人都希望发生的事情，不管是以前的皇帝贵族还是现在的平民百姓，谁不想自己健健康康的长寿呢？说到长寿，大家都有各自的心得，有人说在生活中要多吃一些蔬菜水果，有人说在生活中要多吃一些五谷杂粮，还有人说要多喝一些绿茶之类的，但是每个国家，不同的民族养生习惯也是不一样的。就比如说欧美国家他们非常喜欢吃半生不熟的牛肉，认为这样才可以保留蛋白质中的营养。再比如日本人就喜欢吃生鱼片，他们认为生吃鱼片，这样才能最大限度地吸收到鱼肉中的营养物质。其实我们平时在新闻中就可能看到有一些地方有很多的长寿老人，如果让说他们长寿的饮食经验的话，他们总会说自己每天抽一些烟或是喝一点小酒，再或是吃点肉，这样就能承受，但是并不是说每个人的体质都适合这样，因为每个人的生长环境不同，所以这些经验在不同的人身上是有不同的效果的，今天就给大家分享这篇长寿老人饮食经验：少吃三种肉，多吃三种菜，预防癌症从饮食开始。

中国人讲究食疗，其实药补不如食补，想要健康长寿的话，其实饮食是非常关键的。养生学家和营养学家在大量调查中发现，长寿老人的日常饮食有十大爱好。首先是一些长寿老人，非常的喜欢喝粥，尤其是小米粥，其实小米是最佳的补品，老一辈的人最喜欢小米，他们会把小米当成最好的滋补佳品，像一些体弱多病的老人，他们常常喝小米粥来滋补身体。其次就是很多人会把玉米当成主食，老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E，所以不容易发生高血压和动脉硬化。每天吃一个鸡蛋，每天喝奶，这也是很多长寿老人的习惯。除此之外吃红薯，吃豆腐，吃白菜，吃萝卜，这都是常长寿老人经常吃的一些食材。我们可以看到这种食材都是老一辈的人非常喜欢吃的，在那个物质比较匮乏的年代，只有萝卜白菜豆腐这些比较廉价的食材吃，可是他们都长命百岁了，身体还非常健康。

那么想要长寿的话，我们在生活中就要少吃三种肉，多吃三种菜，第一种就是要少吃烧烤类的食物，现在很多人都非常喜欢吃烧烤，但是当明火烧烤这些肉类的时候，就会产生一种致癌物质，随着温度的升高，这种的有毒物质会增加很多，而且有一些物质是经过腌制的，在腌制的过程中放的调味料实在太多，这样对身体健康也是不好的。第二种肉就是少吃肥肉，因为肥肉中含有大量的油脂和胆固醇，吃到身体中不能够及时代谢，有可能会加重一些心脑血管疾病的发生，所以如果想要长寿的话，一定要少吃大鱼大肉之类的食物。第三种就是少吃加工肉，因为现在的商家为了牟取暴利，他们不吸引人的健康为大家，我们在超市中常见的一些香肠火腿热狗之类的食物都是加工肉类，长期摄入很容易增加发生致癌的风险。

多吃三种菜，第一种就是多吃洋葱，虽然说它的气味不好闻，但是洋葱中含有丰富的物质，对于一些心脑血管疾病都是有一定的治疗效果的，而且洋葱中的槲皮素能够抑制体内癌细胞的滋生，减少发生癌症的几率。第二种西红柿，西红柿的热量很低，而且他的果肉中还含有抗氧化的物质，对于女性朋友来说，多吃西红柿的话，还可以起到美容养颜的作用，防止宫颈癌的发生，西红柿中含有的胡萝卜素也能及时的清除人体内的自由基，能够有效的预防癌症的发生。那么第三种菜就是西兰花了，西兰花的热量低而且含有丰富的营养物质，特别让人容易产生饱腹感，通常健身减肥的人很喜欢吃这类菜，其实西兰花中含有的一些营养物质能够起到抗癌的作用，所以在生活中可以多吃一些洋葱西红柿和西兰花这三种蔬菜。

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