手脚冰凉多吃它 不煮粥不煲汤（天冷别忘了吃3颗暖身）

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寒风萧瑟，气温逐渐降低，人们更喜欢待在温暖的室内，出门走上一圈，基本上就会沾染上寒气。尤其是对于畏寒的人来说，冬天是非常讨厌的，出门一趟就会冻的小脸儿苍白，好长时间都暖和不过来。

要想改变这种情况，除了做好自身的保暖之外，也需要通过食疗法来达到驱寒暖身的效果。红枣就是非常好的食物，手脚冰凉多吃红枣，不煮粥不煲汤，天冷吃上3颗，浑身都暖和。

红枣怎么吃效果最好？

对于北方的伙伴们来说，每天日食三枣是一件非常简单的事情，很多人会选择生吃，这种方法其实是不提倡的，枣皮对于胃不好的人来说是不容易消化的。下面就让我们一起来看一下，用红枣作为食材烹饪出的美食。

红枣蒸莲子

红枣素来被人们称为“维生素之王”。富含丰富的蛋白质、有机酸和氨基酸等人体需要的营养成分。在冬天的时候还能够起到暖身的效果。坚持每天吃枣的人，也能够更好保护脾胃，增强自身的抵抗力，对于美容养颜也是有着比较好的效果，尤其是受到了女性和老人的欢迎。

红枣的制作方法也是比较简单的，食材非常好准备，准备红枣和莲子各10颗左右，红糖25克。

将莲子清洗干净，大约在清水里浸泡20分钟左右，浸泡的莲子看起来非常的饱满，富含更多的水分。

红枣清洗的时候就要比较仔细了，红枣有褶皱的外皮，表层比较干的话会附着一些灰尘，需要多搓洗几遍，直到干净为止。如果枣比较干的话，就用温水浸泡一会儿，这样去枣核时会更加容易。

在烹饪的时候也是要先将莲子进行熬煮。莲子是比较硬的，所以要先进行熬煮，先用大火熬煮10分钟左右，在将准备好的红枣放入，大约经过半个小时左右的蒸煮之后，红枣和莲子都能够达到软糯的口效果。

红枣在进行进一步的处理，从中间剪开之后将枣核取出，这时候要格外注意的，不要将红枣剪成两半，我们最终的目的是要将莲子放入红枣中，把煮好的莲子夹到红枣中。感觉就好像是一个整体一般。

将处理好的红枣和莲子，放入盘子中进行蒸煮，大约5~8分钟左右。在这期间红枣的颜色也会逐渐变化。当它达到深红色的颜色时，就可以出锅进行品尝了。

在蒸煮的期间也是需要准备红糖水，用小伙进行熬制，直到熬成糖浆，将制好的糖浆浇在蒸煮完成的红枣莲子上。糖浆和红糖都具有补气养血、驱寒保暖的效果，搭配使用效果更佳。

红糖也是需要精心挑选的，平常的时候我们可能会买那种粉末状的赤砂糖，严格意义上来说，这样的选择是不太正确的，平常所使用的赤砂糖其实是工业化白砂糖，没有按照正常流程完成脱色才产生的尾料，购买的时候一定要看好配料表。

最好的红糖是含有“甘蔗”字眼的。这样的红糖在食用之后才能更好达到保暖的效果。健康问题是不容忽视的。尤其是在寒冷的冬天，一定要好好进行调理。红枣和红糖搭配在一起，能够在寒冷的冬天给人带来温暖。

结语：采用食疗方法，能够更好增强人的抵抗力。但一定要选择正确的方法来进行食补。多喝多喝一些养生养胃的茶，将体内的寒气排出体外，简单易携带，冲泡也非常方便，喝着热腾腾的茶水，全身暖的

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