燕教授营养师表示坚持4原则 不用节食（运动也能健康瘦）

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“体重不过百”是很多女生所追求的，并且有的女生觉得体重过百了就是肥胖，就要开始减肥。而她们减肥的时候，采取的方法往往都是节食减肥，或者长期不是米饭来控制热量的摄入。燕教授营养师告诉大家，长期节食和不吃米饭会导致营养不良，危害健康的。

虽然减肥的原则就是消耗的热量大于摄入的热量，但是也不能采用长期节食或者不吃碳水的方法来实现减少热量的摄入。想要减肥就要采用健康且科学的方法。

其实想要快速健康瘦，不用节食也可以实现，只要坚持4原则，体重90不是梦。

1、多吃高纤维的蔬菜和主食

减肥不是为了挨饿，吃得饱饱的也能减肥，只要多吃饱腹感强且热量低的食物就行了。

一般富含膳食纤维的食物都具有极强的饱腹感，且热量低，比如：芹菜，番薯。

芹菜是一种富含丰富纤维素、维生素和矿物质的蔬菜，增加胃的饱腹感，减慢胃的排空，有助于肠道的吸收，促进粪便及代谢物的吸收，能有效地帮助分解身体内多余的脂肪，从而可以达到减肥的效果，并且其的热量也是非常低的，100g芹菜的热量只有14大卡。菠菜、紫菜甘蓝、花椰菜、包菜等这些蔬菜都富含膳食纤维。

番薯也富含膳食纤维，100g番薯的膳食纤维含量为1.6g，热量为86大卡，番薯饱腹感极强，还能促进肠胃蠕动消化，改善便秘。饱腹感强的主食还有玉米、燕麦、全麦面包等。

2、控制热量，选择低热量的食物

在选择食材的时候，把食材分为主食、肉蛋奶、蔬菜、水果四类，在这四类中，分别选择热量更低的类型。要注意，食材热量高低的对比，只在同品类之间进行。

按照这个原则选择食材，能让你吃的食物分量更多，但摄入的热量更少！

3、选择低脂肪，高蛋白质的食物

蛋白质是我们人体不可缺少的营养物质，据调查发现大多数肥胖者肥胖都是因为蛋白质摄入不足导致的。

蛋白质摄入不足会使肌肉流失，基础代谢效率就会减慢，基础代谢效率减肥，热量消耗就会变慢，长期先去，热量没有及时消耗掉就会变成脂肪，堆积起来，人就肥胖了。

所以想要减肥就要补充好蛋白质，多吃优质的蛋白质，比如鸡胸肉、牛肉、鱼肉、虾、鸡蛋、牛奶、酸奶、豆制品等。

4、营养均衡，食物多样化

减肥控制热量的时候也要做到营养均衡，不能单一的只吃某种食物，这样很容易导致营养不良，从而影响健康的。所以要食物多样化，建议平均每天12种食物，一周25种，包括，主食、蛋白质、蔬果、脂肪等。

综上所述就是燕教授营养师给大家分享的4个原则，不用节食、运动也能健康瘦，体重90不是梦，只要你能认真坚持。

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