秋冬儿童快速长高食谱推荐牛肉豆腐汉堡

TIPS：本文共有 693 个字，阅读大概需要 2 分钟。

你知道吗？你每天给孩子吃的食物对于帮助孩子长高至关重要。营养师妈妈根据营养知识，结合孩子的口味，整理了20道帮助孩子快速长高的营养食谱分享给大家。今天分享第一道，喜欢的宝妈请继续关注我后面的分享哦！

牛肉豆腐汉堡

食材：老豆腐一块 牛里脊150克 香菇1-2朵 大葱或小葱一段 海苔一片

调料：植物油 生抽 老抽 蚝油 白糖 淀粉 五香粉

豆腐切0.3cm左右大小均匀的豆腐片，牛肉剁沫，香菇切片再切成细丁，大葱取葱白和葱绿各一段切成葱丝，葱丝切好泡凉白开里备用。海苔剪成均匀长条。

牛肉沫加香菇丁，加2勺生抽，1勺蚝油，1勺料酒，半勺五香粉，2勺淀粉搅拌均匀。再加2勺植物油拌匀。

一片豆腐上放上一层肉馅，再盖上一片豆腐，包上海苔。表面裹一层淀粉。

平底锅烧热加油，放入豆腐三明治，两面煎到金黄。倒入调好的料汁（料汁：生抽1勺，糖1勺，老抽半勺，蒜泥一勺加半碗水调开），盖锅盖中火焖3-5分钟，汤汁变浓稠就可以了。

装盘，淋上剩余汤汁，再放上葱花。

营养师妈妈小课堂

孩子长高有个非常关键的核心营养素就是蛋白质（想要了解更详细的宝妈可以参考我之前发过有关蛋白质的笔记）。豆腐富含大豆蛋白和不饱和脂肪酸 。香菇低热量高蛋白，能提供儿童身体所需的多种维生素，香菇中含有一般蔬菜缺乏的麦甾醇，麦甾醇可转变为维生素 D ，促进儿童体内钙的吸收。牛肉含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、锌、胆甾醇等成分。牛肉中氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。

了解完以上的营养知识，相信宝妈们已经知道这个食谱为什么能帮助孩子长高了。这样营养丰富又美味下饭的牛肉豆腐汉堡，赶快给孩子做起来吧！

如果觉得《秋冬儿童快速长高食谱推荐牛肉豆腐汉堡》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！