春季养护正当时（养肝就是养命）
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春天阳气生发，万物生长，自然界呈现一派生机勃勃的景象。从中医理论上说，春天在五行中属木，而人体的五脏之中肝也是属木，所以中医认为，春天与肝是相对应的，春天是养肝的黄金期，同时，养肝等于养命。所以，想要养肝，一定要好好把握春天养肝的最佳时机。
认清身边的“伤肝杀手”
中医认为，肝脏的一大功能是“藏血”，也就是贮藏血液、调节血量、收摄血液，防止出血。肝脏不好的人，容易流鼻血、牙龈出血。肝脏的另一大功能是“疏泄”，指肝气具有疏通、畅达全身气机作用。肝脏还能控制人的情绪。肝脏状态好，人的心情就会舒畅；如果肝脏状态不好，疏泄能力下降，就会出现“肝郁”。
那么，生活中哪些行为会伤肝呢？进入人体的酒精，全部都由肝来代谢，如果饮酒过度，首先倒霉的便是肝脏。脂肪肝是最早出现的征兆，只需豪饮几天便有可能形成肝损害，长时间积累就会导致“纤维化”，变成酒精性肝病，最终发展到肝硬化、肝癌。想要养肝，最好滴酒不沾。如果已经检查出脂肪肝，需要立刻戒酒。
除了酒精，滥用药物也是肝脏的一大“杀手”。肝脏是人体最大的解毒器官，吃进去的药物、保健品，首先会损伤肝脏。现代科学研究发现，各类处方或非处方药物、制剂、保健品都有可能诱发肝损伤，目前至少有1100多种药物可引起药物性肝损伤。有些中药也会造成肝损害，比如常被误当成三七的“土三七”，二者都有活血化瘀的药效，但土三七会造成额外的肝损伤。
另外，维生素类的保健药物会对肝脏造成伤害，比如脂溶性维生素等，维生素A跟维生素D如果补充太多，也会在身体里边堆积导致肝硬化发生。
肝脏“呼救”三大征兆
由于肝脏缺少痛觉神经，因此人体是无法通过痛觉来感受肝脏的健康状况的。肝脏检查出受损或者是肝病时已是比较严重的程度了。如果身体中出现以下3个异常，也许是肝脏在求救，需要赶紧到医院检查。
首先，指甲凹凸不平有竖纹。正常的指甲颜色应该是粉嫩的，表面光滑有光泽的。如果肝脏出现问题，指甲就会出现凹凸不平的竖纹，还会发黑，这是因为肝脏受损，肝功能下降，身体内的胆红素得不到及时代谢，沉积在指甲。
其次，皮肤暗黄。肝脏具有解毒排毒的功能，当肝脏受损，毒素无法正常代谢和排出就会在体内堆积，从而使皮肤粗糙暗黄。所以发现皮肤出现粗糙暗黄的情况时，一定要多加注意，必要时可去医院检查肝功能是否正常。
最后，经常疲惫乏力。正常的疲惫乏力在休息之后是可以缓解的，但是肝受损造成的疲惫乏力是很难缓解的。因为肝脏具有造血功能，当肝脏受损，造血能力下降，人体得不到及时供血供氧，就会出现持续性疲惫乏力的情况。
良好的生活习惯有助于养肝
以上三个症状若频繁出现，说明肝脏受损严重，赶紧趁着春天养肝护肝。春季养肝，首先注意调理情志，改善肝的疏泄和阳气的生发，调节人体脏腑机能，使人心胸开阔，情绪乐观，肝气顺达，气血调畅，强化肝的生理机能，达到防疾病保健康之目的。专家提醒，树立正确的疾病观，养成良好的生活习惯，才能最大限度地保证自己的身体处于健康状态。
第一，开心最重要。形容人很生气时，我们会说“气得肝疼”，其实这反映了肝脏主疏泄，喜条达，恶抑郁的特性。想要养肝、护肝，首先要做到开心、舒心、不堵心。
第二，拒绝熬夜。聊天、打牌、玩游戏，夜生活越来越丰富，我们睡得也越来越晚。然而，养肝一定要拒绝熬夜。中医说“人卧而血归于肝”，专家介绍，人平卧时，肝脏的藏血量是人站立时的7倍。另一方面，人体运行遵循昼夜节律，在每天子时（23:00—次日1:00），人如果处于睡眠状态，肝脏藏血量变大，更有利于它的休息和恢复。
第三，适量运动。在寒冷的冬季里，人的活动量减少，身体多项机能还在“冬眠”，因此春天运动要“慢”，可以选择散步、慢跑、游泳等舒缓运动，既能使人体气血通畅，促进纳新，强身健体，又可以怡情养肝，达到保健目的。
第四，闭目养神。中医认为，肝开窍于目。长时间看电视、电脑、手机很容易用眼过度，从而导致肝血不足。用眼过度是现代人肝气虚弱的又一重大原因。最方便的养肝法其实就是闭目养神。趁着春光明媚，多看花草树木也能养眼养肝，平时工作忙的时候也一定要抽空看看远方和绿色的植物。
春季养肝有讲究
合理膳食很重要
补充优质蛋白质。春季气温变化大，冷热刺激可使人体内的蛋白质分解加速，导致肌体抵抗力降低，从而容易被传染或者疾病复发，这时需要补充优质蛋白质，如鸡蛋、鱼类、鸡肉和豆制品等。
选择清淡食物。春季肝气最旺，容易出现脾胃虚弱病症。如多吃酸味食物，就会使肝功能偏亢，所以春季饮食宜清淡可口，少吃油腻及刺激性食物；要戒烟酒及一切对肝有损害的食物和药物，如腌、熏的食物，加了防腐剂的罐装食品，被黄曲霉素污染了的食品等。
摄取足够的维生素和无机盐。小米等谷类和胡萝卜等果蔬是护肝首选，富含维生素和无机盐，还能保护胃黏膜。肝是人体主要的解毒器官，蘑菇等具有强解毒功能的食物，对肝有很好的保护作用。
（据《南宁晚报》廖秀芬）
春季养肝菊花粥
材料：菊花50g、糯米100g、白糖、清水。
做法：将菊花洗净，放入砂锅中，加清水，将菊花煎汤。淘净糯米，加入菊花汤中，旺火、烧滚，约45分钟煮成后，加入适量白糖调匀即可食用。
功效：泻肝火、清肠胃、养肝血。
来源：东南早报
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