喝茶都有啥讲究 这5种行为容易糟蹋好茶（学习下免得让客人笑话）

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茶文化在我国有着悠久的历史，并且我国的茶文化对周边国家有着很大的影响。虽说泡茶是我国流传多年的传统文化，很多人未必真的懂茶。

事实上大多数人都将茶看作是饮料，冲泡的方式也比较随意，没有古代文人雅客那么讲究。

对于普通人而言，茶叶确实是不错的饮料，但是对于真正爱茶的人而言，品茶是一种情怀，也是一种文化的传承。若是不爱喝茶的朋友，也没有必要在意过多细节，反正怎么方便怎么来，最终都会进到胃里面。

笔者认为这样的做法可以处理普通茶叶，若是用这样粗暴的方法对待上好的茶叶，未免会显得很可惜。

市面上的茶叶质量参差不齐，一泡好茶需要经过很多道工艺，从采摘到加工再到冲泡，都值得用心对待。

若是大家手里有上等茶叶，千万要避免以下5种容易糟蹋好茶的行为，学习一下免得让客人笑话。

一、泡浓茶

很多人都对茶水的味道有误解，他们认为茶汤越浓味道越香，其实并非如此。恰到好处的茶汤最大的特点就是清澈，即便六大茶系的颜色不尽相同，但是好茶冲泡出来的茶汤都特别清澈。若是茶汤泡得太浓还会出现涩味，口感并不好，甚至是无法下口。

一般5-8克茶叶就能冲泡出比较合适的茶汤，白茶只需要3-5克即可。并且茶汤过浓会有很多咖啡因，它会对肠胃造成很大的刺激，导致肠胃不舒服。

并且一泡茶能够冲上3-4遍，通常情况下第二遍和第三遍的茶汤最为好喝，新茶首次冲泡的温度不宜过高，水温保持在85度最为适宜。

二、茶具很随意

其次就是茶具的选择，很多人泡茶都比较随意，不管三七二十一，一个玻璃杯能够用来冲泡所有的茶叶，有人甚至还喜欢用保温杯泡茶，事实证明保温杯泡出来的茶汤味道真的一言难尽。

好茶能否发挥出它的价值，很大程度上取决于茶具的选择。选择茶具其实也比较简单，冲泡绿茶选择玻璃杯或者玻璃壶即可，冲泡乌龙茶选择茶碗比较合适，冲泡黑茶最好使用紫砂壶。

最万能的茶具就是白瓷盖碗，这也是最便捷的选择，怕麻烦的朋友就可以选择这样的茶具。

三、存放茶叶不讲究

茶叶的存放位置也有不少讲究，这主要是根据茶叶的制作方法选择，不少人拿到茶叶下意识都会往冰箱里面塞，或者是往茶几上随便放。事实上不同的茶叶需要采用不同的存放方式，这样才能最大限度保存茶叶的味道。

一般而言，焙火茶和老茶不适合放冰箱，过低的温度会使茶叶回潮，从而影响其口感。若是轻发酵、半发酵的应季茶可以放在冰箱里，这样可以最大限度地防止其香味消退。

但是防止茶叶前需要做好密封工作，防止冰箱里面其他食物的气味影响茶叶的香气。

四、用自来水冲泡

现在人们使用的饮用水都是自来水，自来水经过化学物质的进化处理，口感会发生变化。而泡好茶需要用“干净”的水，水质好坏会直接影响茶叶的口感。

最好的选择就是山泉水，然而生活在城市的朋友很难找到山泉水，这时候纯净水、矿泉水也是不错的选择。但是一定要避免直接用自来水泡茶，这样很难体现出茶叶的价值。

五、热茶冷泡

这是夏季最常见的冲泡方法，很多朋友为体验凉爽的口感，不会选择沸水冲泡茶叶，甚至会选择用80度左右的水冲泡乌龙茶。

这实际上是很伤茶叶的做法，因为乌龙茶只能用沸水冲泡，这样才能完全释放茶叶的香气。

笔者倒是觉得用80度的水冲泡茶叶并不方便，毕竟冲泡后也无法立即饮用，还不如用温度较高的沸水冲泡好茶，这样不仅能够完全释放茶叶的香气，还能让自己的心情变得更好，并且能够完全体现茶叶的价值。

结语

茶叶在很多人眼中都是比较有品位的东西，实际上很多人都不会特别在意茶叶的冲泡方法。

这些情况也是生活中常见的情况，因为这样的做法会影响茶叶的口感，使得茶叶不能完全展现它们的“魅力”。当然品茶最重要的还是开心，若是不喜欢太过麻烦的冲泡方法，也可以选择简单的冲泡方法。

若是大家手里有比较好的茶叶，则应该尽量避免这些做法，以免糟蹋了手里的茶叶。希望大家都能够物尽其用，让手里的东西发挥其应有的价值。

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