早餐怎么吃 网红燕麦蛋挞试一试（简单快手 外酥里嫩口感好）

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现在随处可见的外卖小哥好像证明着，外卖是很多人不可或缺的关键，但其实，我们赖以生存的不是外卖，而是一日三餐。每天只学一道菜，终有一天，我可以给自己做好吃的。

早餐，是一天当中很重要的一餐，我们平常的传统早餐油条，白粥其实是缺少一些我们必须的营养的。

像是我们早餐大多以高碳水为主，但早上正是摄取营养的时候，而其中以肉蛋奶当中的蛋白质是主要营养之一，尤其是长身体的孩子，更需要大量营养。

那早餐到底怎么吃，今天小编就来给大家介绍一下，简单快手的网红燕麦蛋挞，鸡蛋，牛奶里面蛋白质，配上燕麦的能量，再有外酥里嫩的口感，让你再也不犯愁早餐吃什么。

【菜品名称】：外酥里嫩的燕麦蛋挞

【所需食材】：主料：香蕉两根，即食燕麦200g，鸡蛋2个，面粉15g。辅料：黄油10g，牛奶130g，淡奶油40g，树莓，蓝莓，调料：糖，盐

【烹饪步骤】：

1、为了早上节约时间，所以选择即食燕麦，而且即食燕麦的口感也更好，但也不是说普通燕麦不可以，但最好是即食燕麦。

2、香蕉去皮，用顺手的工具，把香蕉碾碎。告诉大家一个简单的方法，准备一个干净的食品袋，用手一捏，或者是擀面杖一擀，香蕉泥就能轻松做好。

3、同样，上面说到的方法也适合即食燕麦，燕麦也同样碾碎成泥，和香蕉泥混合均匀。这里要注意一个问题，上面用到的方法虽然简单，效果也不错，但家里面有料理机，还是要用料理机搅碎均匀，更细腻一些，味道也会更好。

4、模具表面刷上薄薄的一层油，方便后面的脱模处理，然后把混合均匀的燕麦香蕉泥均匀的分成几份，放在模具里面，用勺子定型，做成蛋挞皮的形状。180度先烘烤10分钟。

5、下面制作蛋挞液，面粉，牛奶，鸡蛋，糖，淡奶油，黄油，放在一起搅拌均匀。

6、再用锡纸的滤网过滤一下，保证细腻口感。

7、等到蛋挞皮好了之后加入蛋挞液，温度210度，时间25分钟，时间到了就可以了。

8、这样一个个外酥里嫩的早餐蛋挞就做好了。配上树莓做点缀就可以了。

【烹饪总结】：

早上时间紧，可以提前准备好的原材料，等到早上直接混合均匀，放到烤箱里面，烘烤的时间用来洗漱也不耽误时间。大小用料就看自己准备的模具了。文案编辑：见闻美食一看就会

小编在这里十分感谢大家看到最后，菜谱只是简单入门，勤加练习，积累经验，让自己的脑和手都会才算是真的掌握，不求受到万人赞叹，只求让自己家人告别食品卫生隐患，想吃的起身就能做

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