砂锅排骨这样做才好吃 做错了十几年（今天才知道）

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排骨是大家都非常喜欢吃的一种食材，一方面是排骨非常的美味，另一方面排骨也有一定的营养价值。在我们的日常生活中，大家也经常会去做排骨，排骨的做法非常多味道也是各不相同，但是在所有的做法中，有一种是非常让人喜爱的，那就是砂锅排骨。

在我们做砂锅排骨的时候，其实很多人都用错了方法，不仅做出来的排骨味道不好吃，而且也浪费了这么好的食材，所以今天就要和大家分享一下正确的做法。

我们想要把排骨给清洗干净，然后放进锅中煮一煮，等到水开之后把排骨给捞出来。然后我们起油锅，将排骨下锅去炒制。

等到排骨的香味出来之后，我们往锅中加入老抽，让排骨均匀的沾染上色。然后加入适量的生姜和泡椒，再把准备好的香料也倒进去。

最后我们再加入清水，然后将排骨给炖煮一下。盖上盖子之后，差不多炖煮20分钟就可以了，出锅前大家加入生抽和味精调味即可。

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