47岁女人轻断食晚餐 朋友圈火了（网友：真自律 难怪身材这么好）

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前几天就正式进入三伏天，一年中最炎热的季节， 这时动一下就大汗淋漓，流汗多，身体里的盐分流失自然也就多，而高温天会让人们的食欲不佳，因此在夏季我们一定要调整好饮食， 在餐桌上增加一些汤汤水水。”喝汤“是夏天养生滋补的方式之一， 无论是荤汤还是素汤，都能补充水分和营养，帮助人们增强体力，还有利于清热、解暑、降火。

夏天喝汤，正所谓是清补，当然要安排一些优质蛋白质，肉丸汤就是不错的选择，也是我家最受欢迎的汤品之一。用新鲜的肉馅汆水制作的肉丸，鲜香Q弹，营养又美味，还易吸收。 为了营养更均衡， 我加入了些黄瓜，菌菇和豆腐等配菜， 既能增加口感，也能丰富营养。 再加入1大勺韩式大酱来调味，让这道汤味道更有层次感，这汤好喝好做，鲜美又便宜，几块钱煮一锅喝个够。

众所周知，夏天是一年四季中气温最高的季节，夏天人们只要稍稍动一下便会消耗能量，不容易发胖，女人如果想要减肥，那么此时减肥正当季。 夏天除了适量运动，饮食也需要控制，因此晚餐我常会用汤水来作为轻断食减肥餐、今天就来给大家分享这道”黄瓜豆腐菌菇肉丸大酱汤“，简单不乏营养， 48岁阿姨晒轻断食晚餐，朋友圈火了，网友：真自律，难怪身材这么好 ，你喜欢吗？

【黄瓜豆腐菌菇肉丸大酱汤】

原料： 肉馅 1小蝶 黄瓜 1根 豆腐 1小块 蟹味菇 1小盒 姜末 少许 韩式大酱 2大勺 淀粉 1小勺 料酒1勺 油盐 适量

制作：1. 准备好原材料； 2. 肉馅加入盐，姜末，料酒等调味料顺着一个方向搅拌上劲； 3， 将调制好的肉馅放在手中团一团，挤出肉丸； 4. 八角汤锅中放入适量的冷水， 将肉丸放入锅中去煮； 5. 煮出浮沫后撇出去； 6. 加入大喜大大酱汤专用酱；

7. 加入小块豆腐进锅去煮； 8. 加入蟹味菇进锅去煮； 9. 加入黄瓜片进锅去煮； 10. 加入适量的盐调味； 11. 继续煮上一分钟即可； 12. 盛入钵中。

小贴士：1. 肉馅加入适量的盐等调味料顺着一个方向搅拌上劲； 2. 肉丸冷水下锅去煮，以便定型， 煮开后去除血沫； 3. 加入韩式大酱汤专用酱， 再放入配料一起进锅煮熟，最后加入盐调味即可。

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