豆腐和它一起烧着吃 营养下饭（这个做法百吃不厌 没肉比肉香）

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豆腐和它一起烧着吃，营养下饭，这个做法百吃不厌，没肉比肉香！

有很多的人多都会经常的买豆腐吃，不仅是因为豆腐的价格便宜，更重要的是豆腐中含有的营养物质非常的多，豆腐属于一种豆制品，大家都知道大豆里面含有很丰富的营养，大豆制作成豆腐之后，豆腐的营养也是很高的，豆腐中含有丰富的钙元素和氨基酸，蛋白质，这些营养物质都是人体必须的，所以在日常生活中经常吃豆腐对身体很好。

豆腐的吃法也是有很多，换着不同的方法来做，一周都是吃不完的，大家都知道豆腐也是可以和很多食材搭配在一起吃的，对于注重养生的人来说，也很讲究食材与食材之间的搭配，都很喜欢把营养丰富的食材搭配在一起吃，这样营养会更加的丰富，味道会更加的好，今天给大家分享的就是，豆腐和它一起烧着吃，营养下饭，这个做法百吃不厌，没肉比肉香！

韭菜在春季里非常的鲜嫩，而且这个时候的韭菜辛辣味也没有那么的重，吃起来会更加的鲜美。而香菇属于一种菌类，菌类营养很高，香菇中含有一股味道，不仅能提高人的食欲，更是一种高蛋白低脂肪的保健食材，把豆腐，香菇，韭菜这3种食材搭配在一起这样做着吃，既营养又美味。

香菇韭菜烧豆腐，我们先准备香菇豆腐，韭菜，油，盐，蒜，酱油，鸡精，水淀粉。先把准备好的香菇却要奔波之后清洗干净，把韭菜择好之后洗净沥干水分，把豆腐冲洗一下然后切成片。然后锅中放入适量的水，烧开之后将香菇放入水中焯水，焯水之后挤出水分切成片，把韭菜切成段，将豆腐放入油锅中煎至两面金黄。

然后锅中放入适量的油，油烧热之后先把葱花和姜末蒜末炒香，然后先放入香菇，翻炒两分钟之后再放入豆腐，再放入少许的清水，加入酱油鸡精盐，搅拌均匀之后再烧三分钟，然后锅入少许的水淀粉，汤汁浓稠时，放入韭菜翻炒均匀就可以出锅了。豆腐和韭菜，香菇一起烧着吃，营养下饭，这个做法百吃不厌，没肉比肉香！

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