学会这个皮蛋瘦肉粥（孩子天天想吃）

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砂锅的好坏取决于两个方面，一个是粥的底部，另一个是调味品。

传统的竹饭搅拌36次，一种是怕砂锅粘在地板上，另一种是搅拌过程米粥更稠更滑。我和兔子都喜欢喝粥，但那样做真的有点麻烦(好吧，懒癌症)，看看懒人懒的方法。我自认把竹地板的工作交给电饭锅，适当地调整砂锅，使其味道完美，味道比超人气粥店差。

大家可以放心地按方子做，我经过多次实验，比较了各种粥点后，才能发表这个方法。

区别是，如果我不能直接忽略的话，我放了白粥底，这次放了姚柱和胡萝卜。新鲜的甜味会更糟。但是白粥底也要尝试才能知道有多好吃。

粥底饭锅好了，懒人喝10分钟新鲜香喷喷的沙锅没什么大不了的。

在酒里泡30分钟后，在锅里蒸5分钟。胡萝卜片。加入瘦肉切片，腌制材料，抓好，浸泡15分钟以上。选择大米、水、胡萝卜、姚热、生姜放入电饭锅煮粥的功能，然后选择1个半小时左右。时间配合自己的电饭锅调整，没有这个步骤，就不用放生姜了。

好了，从现在开始，你围着灶台生活。计时开始：往锅里倒煮粥，放入讲师，用中火煮，然后朝一个方向煮，煮1分钟左右，就会觉得更光滑、更滑。

放入切成小块的皮蛋，煮约30分钟，随时搅拌。放盐，用白胡椒调味，胡椒可能更多。用筷子把肉放进锅里煮几十秒钟，然后轻轻搅拌几下。

撒上切碎的香菜和大葱，一定要切碎，然后关灯，用余温加热即可。

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