适合小朋友吃的营养早餐 扭扭红薯手抓饼美味又可爱（快来制作吧）

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适合小朋友吃的营养早餐，扭扭红薯手抓饼美味又可爱，快来制作吧

手抓饼也能这样吃，今天小编就带来了一道特殊的手抓饼，说是手抓饼实际算是一个小甜点，喜欢吃的朋友不要错过了。

早餐来来回回也就是那几个样子，今天我们制作一个比较特殊的早餐，不仅成年人可以吃，就连小孩子也可以多吃一些哦，甜甜的口感不仅很美味而且很健康。

制作这个美食并不需要什么特殊的材料，只需要两张手抓饼加上一个黄心红薯就可以了，话不多说，接下来请您随小编一起制作美食吧。

美食名称：营养手抓饼（扭扭薯）

相关食材配料：手抓饼两张，鸡蛋黄一个，芝麻两勺，白砂糖两勺，纯牛奶适量，红薯一个。

制作步骤：

1、

美食制作开始了，本次制作的手抓饼十分营养而且很健康，非常适合小朋友早餐的时候吃，首先将我们准备的红薯蒸一下，红薯最好选择黄心红薯，这样的红薯口感更细腻而且更甜哦。

2、

蒸红薯的时候要注意不要将红薯蒸得太软，将红薯煮好了之后，将红薯外皮去掉，红薯肉放在容器中，随红薯肉加入少许白糖，放入纯牛奶，牛奶不需要太多，只是想让红薯更加粘稠一些。

3、

这时候再取另一个容器，将鸡蛋黄放入到容器中打碎。鸡蛋黄最好准备2~3个，具体还是要看需要制作的手抓饼多少，因为鸡蛋黄是在后续用刷子刷在手抓饼上，不用太多也不能少。

4、

我们的准备工作也就算完成了，接下来开始就是制作手抓饼，首先取一张手抓饼，不会制作手抓饼的也不用自己做，可以在超市买到成品，将手抓饼平铺开。

5、

将手抓饼平铺开之后，把我们刚才准备的红薯酱均匀地抹在手抓饼上，抹红薯酱的时候注意了，不需要在边缘留出余地，因为后续我们会将另一张手抓饼盖在上面。

6、

这一步完成之后，我们用手轻轻地按压上层的手抓饼，能够让两层饼与红薯更加密切一些，紧接着用小刀将手抓饼分割成若干的细条，细条的宽度大概在1~2厘米就可以了，不要太细，太细了不成形状。

7、

沿着我们刚才切好的手抓饼一条一条地对着，随后再扭一扭扭成麻花的形状，像小编这样就可以了，并不需要过于规范，只要保证红薯酱不从手抓饼中脱落过多就可以。

8、

最后将我们准备好的手抓饼放在烤盘上，现在就不应该叫手抓饼了，应该叫扭扭红薯，随后在上边刷上蛋黄酱刷上芝麻温度调到170度，烤12分钟就可以了。

9、

烤好了！美味的扭扭红薯手抓饼，就制作完成了，因为是黄心红薯，并且放了白糖，所以口感非常好，你也快来试试吧。

温馨小贴士

红薯要选择黄心红薯，实在没有用紫薯也是可以的，但是白薯的口感太淡，不适合制作本次的美味手抓饼。白糖不要放得太多，白糖的甜味和红薯自带的甜味还是不同的，白糖过多会影响口感。后续捏手抓饼的时候，不要用太大的力气，捏断了会很麻烦，尽量不要让红薯浆流出来过多。

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