香甜软糯的珍珠球 好吃又健康（一口一个真美味）

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糯米团是非常好看的丸子。一般来说，糯米团是用猪肉做馅的。当然，既然叫糯米团，就一定要有糯米，也就是猪肉外面均匀覆盖一层甜糯米。同时，它是通过蒸制而成的。

味道很软、很糯、很好吃，关键是烹调过程也很简单，但是很有营养，毕竟是糯米和猪肉，有很大的滋补作用。

糯米含有多种营养成分，营养极其丰富，营养丰富。不用担心他们吃不饱的问题，有很高的药用价值。它除了是中医的助手，也是西医的配料。

糯米比其他种类的大米含有更多的营养物质，因为它经常被用作中药加工的辅料，而糯米则被用作酿造黄酒的原料。到目前为止，它仍然是最好的葡萄酒之一。而糯米变成面粉之后，它的特点就是了解它的用途，所以它是非常广泛的。

它具有黏度高、易糊化等特点，完全使其成为许多食品加工的必备原料，糯米粉的成本远低于其他原料。就像蛋糕里的蛋黄有时会换成糯米，不仅口感变得更好吃，对店家来说，成本也降低了不少，谁不会珍惜那份大实惠呢？

菜名：珍珠肉丸

材料：猪肉碎200克，葱适量，清水适量，香酱油适量，糯米50克，盐1勺，生酱油3匙。

烹饪步骤

首先，我们还是把这道菜需要的所有食材都准备好了，在厨房里洗干净，整齐摆放，方便取用和清点，也便于及时调整。首先，我们来处理一下肉馅，把猪肉磨成肉馅。如果我们家里没有绞肉机，我们可以请卖猪肉的人帮忙。不建议用刀把它切碎。这不仅需要时间，而且成品也不是很好。

2.肉加工好后，我们来处理其他的调味料。首先，把大葱再洗一遍，清新空气，放在黑板上，用刀切碎，然后放在一边。

3.首先，我们用筷子搅拌肉馅。肉馅充分通电后，倒入切碎的洋葱，调味，继续搅拌均匀。

4.我们不能当天吃这道菜，完全是因为我们的糯米需要提前一晚泡一晚，泡一晚的糯米味道更香。

5.然后我们直接取出肉丸中的适量馅料，然后将糯米浸泡一夜，翻转过来，使其均匀地覆盖一层糯米。取出蒸笼，用大火蒸15分钟。

6.走出锅外

烹饪技巧

1.由于这道菜中的糯米较粘，不适合老年人、儿童和患有胃肠消化功能障碍的患者。同时，糯米中的含糖量也不可低估，因此糖尿病、肥胖症、高脂血症、肾病患者应尽量少吃或不吃。

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