餐桌上的美食 吃对了(既有养生功效 又营养美味)
2023-06-11 分类:养生资讯
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土豆一般都是用来炒丝,炒片,和其它肉类或蔬菜一起炖着吃,和香菇一起炒着吃,不但味道鲜美,还有降血压,降胆固醇的功效。准备中号土豆一个,大致300克左右。
香菇含有的营养成分具有降血压,降血脂及降胆固醇的作用,香菇可以炒食,也可以炖汤,味道鲜美。准备香菇100克左右。
辣椒富含多种维生素,准备红青尖椒各一个。
准备几片姜片,生抽5毫升,食盐2克,植物油少许。
将土豆清洗干净,去皮后,切成土豆丁装盘备用。
香菇去蒂后清洗干净,切成小块备用。
将红绿尖椒去蒂,清洗干净,切成辣椒丁。
炒锅里注入植物油烧热,下入香菇翻炒出香味,倒入土豆丁,青红辣椒丁,姜片,生抽一起翻炒至熟透。
最后撒入食盐翻炒入味,盛盘既可以食用。这道“香菇烧土豆”不但味道鲜美,还有降血压,降胆固醇的功效。如果是三高人群可以经常食用。
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