入冬后 多给孩子喝这个汤（既补钙长个子 又补脑提高记忆力）

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入冬后，多给孩子喝这个汤，既补钙长个子，又补脑提高记忆力

从今天开始，济南进入阴雨连绵的入冬模式，就连气温也是断崖式下跌。昨天送孩子上幼儿园的时候还是穿单衣外套，今天就裹上了厚厚的羽绒服。就连我出门都打了个寒颤，更别说孩子了，幼儿园门口的小朋友一个个都冻得瑟瑟发抖。天冷了孩子免疫力低，容易生病，所以营养一定要跟上。既要做到吃起来全身暖和，又要给孩子补钙补脑，思虑良久我想到了一道白菜丸子豆腐汤，这道菜我们家冬天经常做，孩子一顿能吃一大碗。

入冬后，多给孩子喝这个汤，既补钙长个子，又补脑提高记忆力。像所有有孩子的家庭一样，我们家也把孩子的饮食放在第一位，只要是对孩子好的我都尽量做给她吃。而身体的进补与节令的变化是息息相关的，在民间有一种说法叫做秋收冬藏，也就是说秋冬季节是补充营养的关键时期。在这时期多给孩子补充营养能促进孩子长个子，还能让孩子越来越聪明。当然这就要多多给孩子补钙，以及补充各种高蛋白等营养物质。

秋冬季节的营养补品非汤羹莫属，想要一碗汤营养丰富，既能补钙又能补充维生素以及高蛋白，这碗汤只能是白菜丸子豆腐汤了，这碗汤我经常做给孩子吃。不仅个子长得快，脑子也更聪明。

丸子是自己手工做的，用的去皮五花。因为带皮的话总是绞不烂，孩子总是说能吃到咯吱咯吱的肉皮，所以我便用去皮五花肉来绞肉馅。五花肉中含有优质蛋白，以及钙质能补充孩子身体所需。

豆腐我选择的是老豆腐，因为这道汤要多炖一会才能入味，所以老豆腐不怕炖烂。而且豆腐也是一种物美价廉的食物，它的主要成分是大豆蛋白，清淡而且营养丰富，适合孩子成长所需。

白菜我选择的是新鲜的奶白菜，如果买不到奶白菜的时候我会用白菜心代替，白菜过一遍水，非常鲜嫩可口。而且白菜中维生素含量丰富，能让孩子摄入更加均衡的营养。

入冬后，多给孩子喝这个汤，既补钙长个子，又补脑提高记忆力。下面把这道菜的做法分享给大家。

首先将肉馅做成丸子，我们只需要在肉馅中打入一个鸡蛋，加入少量食盐、味极鲜、少许淀粉，以及姜末、葱末，搅拌均匀即可。然后将调好的馅分别做成大小差不多的丸子。

锅中热油，油要尽量多一点，油热后将丸子倒进去，炸制表面金黄，即可捞出来备用。

将锅中的油倒出去，然后将榨好的丸子倒在锅里，加入少于味极鲜煸炒。炒出香味后加入足量清水。

将豆腐切成小块，然后将豆腐倒入锅中，大火烧开后转小火熬1小时。

1小时后加入少许食盐、酱油。食醋调味，然后加入白菜叶稍等几分钟白菜叶熟了即可出锅。

入冬后，多给孩子喝这个汤，既补钙长个子，又补脑提高记忆力。这道白菜丸子豆腐汤的做法是不是非常简单呢？天气转凉，又到了一个喝汤的季节。多给家人坐着汤吃吧，不仅味道鲜美，还能补钙长个子，又能补脑提高记忆力。最后希望小编今天的分享能够帮助到您，如果您还有其他美食小技巧欢迎在下面的评论区留言分享。

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