这道粥适合老人孩子吃 营养健康好处多（我家孩子特别喜欢吃）

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孩子不爱吃饭，妈妈是最担心的，孩子吃不好，营养跟不上，体质就变差，免疫力低，容易生病。而家里有老人的，牙齿不太好，肠胃也开始变差，身体健康是我们做儿女要考虑的，那么这款玉米小米胚芽粥，经常食用能提高免疫力，改善肠胃，提高消化系统机能。那小米和玉米有哪些好处呢？

玉米含丰富的维生素，其维生素含量是稻米、小麦的5-10倍，玉米中含有大量的营养保健物质，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，还含有核黄素等。其中粗粮玉米中含大量麸胱甘肽和白氨酸，科学研究表明这两种成分能够抑制肿瘤生长，还能够抑制抗癌药物对人体的副作用。其次玉米还能延缓衰老，润肠通便，玉米的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化，刺激大脑细胞，提高人的记忆力和智力。而小米味甘涩，具有清热解渴、健胃除湿、和胃健脾安神等功效。所以五谷杂粮对人的身体是真的很棒的。

但是煮粥对锅具还是有讲究的，以前我们只知道用不锈钢锅或者砂锅、陶瓷炖锅煲粥，这样煲粥锅底容易被小米糊锅底，煲出来的粥口感不清爽。现在我们家家都有电饭煲，电饭煲功能相当齐全，煲粥炖汤蒸煮都可以，用电饭煲煲出来的粥，绵软香稠不粘锅，并且颗粒饱满。好了，现在我要把这款好吃营养的粥推荐给你们。

玉米胚芽粥

食材：胚芽米（普通大米也行）、小米、鲜玉米、胡萝卜、鸡腿。食材超市都有卖。

所有食材洗干净备用，根茎蔬菜切丁状，鸡腿放姜片去腥味

将准备好的食材放电饭煲

加开水，按煲粥键，炖2小时

鸡腿炖熟去骨去皮，将肉剁碎

粥煲好，放碎鸡腿肉

简单易上手的一款健康粥，学会了吗？

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