每年冬至 我家必喝这汤（驱寒暖胃 止咳润肺 非常适合老人孩子）

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导语：冬天到了，大家都不喜欢出门，实在是太冷了，今天小编给大家介绍一个汤，喝完之后保证你暖暖的。每年冬至，我家必喝这汤！驱寒暖胃，止咳润肺，非常适合老人孩子

冬天气候比较干燥，很多人的抵抗力下降，也很容易得病，但是都是一些感冒咳嗽的小病，但是就是这些小病很顽强，吃了药也不见好，一般小孩子都是这样，到了冬天得病就不愿意好，所以为了预防疾病，小编教大家在冬至的时候，做一个汤，喝完之后暖心又暖胃，而且还能很好的预防咳嗽感冒等小疾病，针对于现在的天气变化，是非常好的。

这个汤里面加的是鱼腥草，可能很多人都不喜欢鱼腥草的味道，带有淡淡的腥味，在汤里可以少放一些，在加入一点荸荠，它属于是一种水果，但是还可以当药材，鱼腥草加上荸荠，都可以化痰止咳，起到清肺的作用，两种食材的效果都是很好的，虽然说鱼腥草的味道确实是不好闻，吃也吃不进去，但是不管是根茎还是鱼腥草的叶子，它的功效是非常好的，尤其是用来炖汤喝，可以在汤里起到很大的用处，再加上鸡汤，能增强免疫力，清热解毒，下面小编就来说说这个汤的简单的做法吧。

步骤一：把准备好的食材清洗干净，鱼腥草要多清洗几遍，鸡肉也切成块，生姜切成小块。

步骤二：锅里放入冷水，里面放入刚才准备好的食材，加入少许的料酒。

步骤三：加水时候要要一次性加够量，在中途不需要加水，煲汤用大火烧开，大约半小时之后就可以转成小火了。

步骤四：小火熬好后加入少量的盐，再盖上锅盖焖一会儿。

温馨小提示：

1、鱼腥草由于带有鱼的腥味，我们在加鱼腥草的时候要多清洗几遍，少加两根。

2、加水的时候一定要足量，不要再中途加水，会影响汤的味道，再用大火转成小火。

3、汤煲好之后，再加一次盐，然后在焖一会儿，才会焖出味道。

鱼腥草即使菜也是药材，平常我们吃鱼腥草也就是凉拌着吃，当然煲汤是最好的，大家还可以按照这个方法做一下猪肺汤，都可以润肺止咳，大家学会这个冬至喝的汤了吗？觉得还不错的话可以收藏一下。

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