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辽参 藏红花(黑松露……在曹妃甸 这些高级食材却只能做配菜)

2023-06-12 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 945 个字,阅读大概需要 2 分钟。

古人云:食鱼必河豚,此理果何谓

河豚当是时,贵不数鱼虾……

古往今来,河豚美食

是中国美食文化里

绕不开的浓墨一笔

十里河豚小镇

那么想要吃新鲜味美

正宗地道的河豚

当然要来

唐山曹妃甸十里河豚小镇

这里是世界上最大的河豚养殖区

曹妃甸十里海河豚小镇更被授予

——中国河豚鱼之乡

十里海并不大

只有60户人家,200余人

本是个默默无闻的小渔村

而今凭借河豚养殖闻名于世

这里出产的红鳍东方鲀

鱼体肥满、肉质细腻、滋味鲜美

位列河豚鱼之首

有“河豚王”的美称

这种河豚毒性较弱

经过人工养殖和加工处理

可以安全食用

现在的曹妃甸

最流行的说法是——

如果你爱一个人

就陪ta去河豚小镇吧

吃最美味安全的河豚

品最棒的海鲜!

河豚小镇以十里海

特色水产养殖产业为基础

通过全面改造

打造成了养殖、垂钓、渔事体验

餐饮、特色民宿、文化体验

儿童拓展等多功能为一体的

农家休闲度假基地

走进村庄就能感受到浓郁的海洋气息

无论是横竖整齐的街道

还是村口浓妆艳抹的渔船

还是村中央广场上的河豚工艺品

都在彰显着这里的河豚文化

也映衬出十里海浓郁的

渔乡风情和特色民俗

河豚宴吃什么

01

红花汁西施乳扣河豚肝

主辅料:白籽,河豚肝;

蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。河豚白籽只产肆月,口感醇厚营养丰富,以西施乳搭配,佐以藏红花调配汁相辅相成。

02

京葱燕麦河豚大腩

主辅料:燕麦,河豚腩;

采用京葱最嫩的中段和河豚最软的腩段辅以营养丰富的燕麦野米进行烹制,尊享贵宾体验。

03

初春茭白飞鱼籽

主辅料:鱼籽,茭白;

春浦杨花撩乱飞,春江豚鱼来正肥。采石新林儿女去,茭白蒲芽艇子归。春季肆月茭白正当时和鱼籽尤为美味。

04

养颜河豚饭佐辽参

主辅料:河豚皮,辽参;

河豚鱼皮素有养颜美容养胃之功效,配以辽参相辅佐,以马兰头汁为春季养生极品。

05

水墨丹青河豚羹

主辅料:河豚泥,黑松露;

春霁柳花垂,出网河豚美更肥,河豚鱼肉成茸加入时令蔬菜汁通过1.5个小时的上劲成为鱼米,和松茸墨鱼汁搭配彰显初春江南美景美味。

鲜美、地道的河豚尽在曹妃甸

让味觉来一次尽兴之旅吧~

- End -

来源 | 曹妃甸发布

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