李兰娟：早上是养肝“黄金期” 坚持吃3类食物（或可助养护肝脏）

一日之计在于晨，人的一生中，早晨的时光是非常重要的。不管是饮食还是锻炼，选择在早上进行是非常有好处的。

中医比较讲究的是阴阳之气，可通过合理膳食来补充身体内的阳刚之气，增强体质。

而在营养学的角度来说，早饭是一天中最重要的一顿饭，吃早餐首先就是能够补充体内的营养物质。人经过一晚上的休息，胃肠道内已经没有了食物，如果早上不吃早餐就有可能会出现饥饿感。

很多学者通过对老年人是否吃早餐进行一系列研究，发现长期吃早餐的老年人长寿的可能性比不吃早餐的人高20%左右

正是由于新型冠状病毒的发生，我们才认识到很多抗疫英雄，比如知名度很高的钟南山院士、李兰娟院士等人物。他们都化身为“最美逆行者”，为抗击疫情做出自己的努力，不畏惧，不恐慌，勇敢的冲在战疫的最前线，为中华民族带来勇敢和希望。

李兰娟是我国著名传染病学专家，2005年当选中国工程院院士，是国家传染病重点学科带头人，从事传染病临床、科研和教学工作40余年，擅长各类肝炎、感染性疾病、新发突发传染病诊治，尤其是肝衰竭、 性肝炎、肝病微生态研究。

肝对我们人体来说属于重要的器官之一，在身体里面充分扮演着去氧化，储存肝糖，分泌性蛋白质的合成的角色。

李兰娟曾提到过肝脏与饮食有着密不可分的关系，在早上被称为“养肝的黄金期”，那么应该吃什么样的早餐呢？

1、富含维生素的食物

肝脏是人体的解毒器官，所以长期以往会给肝脏带来一定的负担，导致细胞损伤。

在生活中多摄入一些维生素多的食物，就会起到修复细胞的作用，加速细胞的再生，也会很有效地抑制癌细胞的生长，促进毒素的排出。

2、蛋类

大家都知道，蛋类食品含有的蛋白质比较多，蛋白质的营养价值很高，它可以作为肝脏的补品，在新陈代谢的同时，可以加速细胞的修复，提高肝脏的运转能力。

3、绿色食物

中医讲五色入五脏，其中青色入肝，所以在生活中不免可以多吃一些芹菜、菠菜、西兰花等绿色食物。也可以在室内栽种一些绿色植物，可以起到疏通肝气的作用。

1、常吃高脂肪的食物

常吃高脂肪的食物会被吸收到肝脏，进而转化为脂肪储存，平时饮食当中如果食物过多的脂肪，久而久之会影响身体正常运转，加重肝脏的负担，会导致脂肪肝的出现。

2、长期酗酒

酒精中含有破坏DNA的物质，酒精的主要成分是乙醇，长期过量饮酒会诱发肝硬化，如果得不到有效的治疗，也有可能发展成肝癌，引起更严重的后果。

3、熬夜

熬夜会消耗身体内的肝血，导致肝血不足引发疾病。如果长期不改善这种状况的话，还会影响器官功能，加速衰老，增加器官病变。

建议大家在晚上11点之前入睡，一天7至8小时的睡眠时间，保证充足睡眠，激活细胞，增强免疫力，让身体越来越好。

#健康有知识#

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