三口之家的家常午餐 三菜一汤（主食吃馒头和包子 冬天吃舒服）

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北方人的家常午餐一般都是以菜为主，主食大多就是馒头了。因为家里的大人都要上班，午餐就简单的做些快手菜，半小时左右就能吃上饭。虽然家常，但是一家三口聚在一起，吃着饭，说说一天的所见所闻，其乐融融。

今天的午餐我们准备了三菜一汤，青菜都是早上上班前洗好的，回到家煮上汤，再炒上两菜，拌一个肉食，就齐了。主食吃的是馒头和包子，是我头天晚上下了班蒸好的，自己蒸的筋道也好吃，没有添加剂更营养健康哦。这午餐花钱不多，冬天吃最舒服啦，又温暖又抗饿。

1、白菜猪肉炖粉条

这菜可是冬天常吃的菜，大白菜我们都是一买好多，放在阴凉的地方贮存起来，够一个冬天吃的了，它只有两毛多钱一斤，也是很平民的家常菜了。北方人最喜欢将它与猪肉和粉条炖在一起，一人盛上一碗，吃得才过瘾。喜欢吃辣的还可以加些辣椒在里面，吃一碗能将你吃得大汗淋漓。

2、肉丝炒胡萝卜丝

胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，常吃对眼睛有好处，现在的人经常看手机和电脑，用眼过度，要常吃这菜。它做法也简单，将肉丝先腌制一下入味，再入锅中煸炒变色，倒入胡萝卜丝炒软，加盐调味就行。咸香美味，是这道家常菜的特色。

3、凉拌羊肝

羊肝富含维生素A和磷，可以养肝，明目，补血，清虚热，是营养丰富的食物。一般家里都是买来煮熟的，自己加些葱丝和辣椒丝拌一拌就可以。味道清淡却越嚼越香，是我家孩子特喜欢的一道菜哦。

4、刀切馒头

北方大街上很多卖馒头的，价格也不贵，大多都是5毛钱1个，但是他们的馒头大多都特别暄软，听说还放很多的添加剂。我大多都会自己在家蒸，自己蒸的馒头吃着筋道，吃一个就比买来的两个还抗饿呢。

5、肉包子

包子一直是我家孩子喜欢吃的面食之一，我隔几天就会蒸上一锅，馅料的选择也是五花八门，平时蒸的有素馅的，也有肉馅的。这次蒸的是葱花肉的，调馅时加了高汤，所以包子皮都浸出了汤汁，不过特别香哦，孩子一口气吃了好几个呢。

6、玉米糁粥

玉米粥是北方人常喝的粥，它熬煮起来也挺省事的。前几天农村的阿姨给送来些玉米糁，颗粒有些大，不过煮好味道却比细些的玉米面煮的粥粘稠，很香呢。

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