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天冷了 把这些水果做成热饮(比生吃更温性 营养不寒凉)

2023-06-13 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 884 个字,阅读大概需要 2 分钟。

天冷了,爱吃水果又怕凉,不是放微波炉里转,就是开水烫,经常弄的里外温热不定,有的都变了味。

也知道水果冬天煮着吃更有益健康,但还懒得嫌麻烦。

最近得了个可以随身带的迷你破壁机,小小的像个杯子,但是打磨果蔬五谷可一点不含糊,细腻无渣,随时可打豆浆、米糊,还可熬养生粥、破壁果汁,真是方便至极。

所以也解决了我想热吃水果的问题,用它做各种水果羹汤糊,一天都打好几杯。

渴了饿了都想找它,苹果银耳热饮、雪梨银耳糊、橙子小米糊等等,一次一杯,刚好够一人的量,细腻顺滑,不亦乐乎。

记得有位中医先生说过,冬季将水果煮熟了再吃,虽然损失了些不耐热的维生素,但是不寒凉了,养胃润燥,反而还增加了一些食疗功效,尤其适合肠胃不好的人食用。

比如梨煮汤能润肺;煮苹果可以防腹泻;煮柚子有助降脂;煮橙子能帮助止咳。

一.冬天熟吃苹果,防止腹泻。

将苹果破壁至熟,变热乎了营养价值也更高,膳食纤维果胶会软化,起到止泻的作用。苹果含碘量是香蕉的8倍,还具补心益气,生津止渴,健脾胃、防止胆固醇增高等功效。银耳更是美容养颜的贫民燕窝。

【苹果银耳热饮】

用破壁机自带的小量杯,将泡发的银耳和苹果小块各装3小杯,倒入臻米迷你破壁机,再加入300毫升刻度线的水,按下米糊键,即可坐等热乎乎的苹果银耳热饮了。

细滑微甜,糖都不用加。

我用的是臻米迷你破壁机,冷热两用,还可自动清洗。

二.冬天熟吃梨,温和清热润肺

把梨煮汤后,寒性降低,润燥清火的作用更佳,还补阴养肺。藕煮熟后其所含的铁、钙等微量元素也更容易被人体吸收。藕也是生津清热、润肺补脾胃的佳品。

【雪梨莲藕糊】

雪梨和莲藕,洗净切成小块,放入臻米破壁机,再加入水,用米糊键,破壁煮熟成粘稠 汤汁即可。

味道清新淡雅,口感绵软舒服。

三.冬天熟吃橙子,止咳。

橙子理气化痰,清肺健脾,尤其蒸橙子,是网红止咳佳品。

【橙子小米糊】

甭管是水果饮,还是豆浆杂粮糊,都可以加点大米或小米一起破壁,起到调味又增稠的作用,还补充矿物质微量元素,让营养更均衡。

【黑豆玉米小米糊】

也可以扔进去一粒钙片,一起破壁煮熟成汤汁,多种维生素能帮助钙的吸收,大量喝水也能增加钙质的溶解,有利消化。

【紫薯雪梨糊】

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