初冬正是养肺的最好时节（吃这2种食物可以生津润肺）

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初冬已经来临，气温下降的幅度比较大，尤其是北方来说气温越来越低，也越来越干燥，从中医学理论的角度来说，气候干燥最容易伤到的就是肺脏，其实仔细一想，也确实是这样，就拿小编来说，冬天嗓子疼，咳嗽的次数要比其他季节高出许多甚至只有在冬季才会咳嗽，嗓子疼。

而且来说小编所在的地方冬天又是雾霾严重的地区，所以保养和调理自己的肺，是非常重要的，平时清肺的食物小编也不少吃，初冬正是养肺的最好时节，吃这2种食物可以生津润肺！那么接下来小编就给大家分享两种白色食物，和它们做成的润肺养肺的美食，希望能对大家有帮助。

八宝糯米梨

需要准备的食材：两个大雪梨、一小碗糯米、两个大红枣、一小碟枸杞、一小碟葡萄干、花生、冰糖。

步骤：

1、先提前一晚把准备好的一小碗糯米用清水浸泡过夜备用。

2、把准备好的两个大雪梨顶部切一个盖儿出来，然后用勺子把雪梨的果肉和核全部挖出来，将雪梨做成一个碗一样的容器备用。

3、把雪梨的果肉倒到一个砂锅里，加入半锅水，用中火慢慢熬成梨汤关火备用。

4、把泡好的糯米清洗干净之后，取适量放到做好的雪梨碗里，然后把红枣，枸杞和葡萄干还有花生，清洗干净之后放进雪梨碗中，与糯米混合，记住不管是糯米还是其他的食材不要放得太满。

5、把熬好的梨汤水到到雪梨碗里倒满，可以根据自己的口味再加一些冰糖。

6、将做好的两个雪梨碗分别放到两个碗里，然后放进蒸屉，隔着水大火蒸熟。大约需要20多分钟就可以了。

7、取出之后直接用勺子吃，吃完之后雪莉碗里的梨汤也可以直接饮用

百合银耳山药羹

需要准备的食材：一个紫山药、两朵银耳、一小把干百合、冰糖。

步骤：

1、提前半个小时用温水把两朵银耳泡发，干百合也要提前泡，因为干百合比较难泡，，所以需要提前几个小时用温水浸泡备用。

2、将紫山药去皮切成块然后洗干净，记住这里的紫山药指的不是紫薯，而是山药的一种，如果处理山药的时候过敏，可以戴个一次性手套。

3、准备一个砂锅，将所有的食材清洗干净之后，先把银耳和紫山药块放到锅中，银耳记得把底部比较硬的地方去掉然后把银耳一分为二。

4、锅里添入适量的水，用大火煮开之后转小火炖半个小时以上，期间可以加点水，防止锅里的水耗干。

5、半个小时以后，把百合干和一两颗冰糖放进去继续用小火炖20分钟左右关火。

6、盛出即食。 也可以直接用电饭煲做，只不过砂锅或者是珐琅锅做出来的口感更好。

这两种食材都是对养胃润肺非常有帮助的食材，当然除了这两种食材，还有其他像荸荠、甘蔗这样的食材也是对润肺有很大作用的。这几道美食都是非常家常的做法，大家也可以发挥自己的想象力，去“发明”出更多的养肺美食。如果你有很好的想法的话，欢迎在评论当中与大家分享出来

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